為了打擊食品安全違法行為、營造公平競爭的市場環(huán)境、守護人民群眾“舌尖上的安全”，張掖市市場監(jiān)管局按照“四個最嚴(yán)”要求和省、市食品安全工作部署安排，堅持問題導(dǎo)向、檢管結(jié)合原則，聚焦重點食品種類、重點區(qū)域場所、重點安全指標(biāo)，持續(xù)加大食品安全抽檢監(jiān)測。

 

　　強化任務(wù)完成硬指標(biāo)。年初，市食安辦將年度食品抽檢任務(wù)分為市、縣兩級任務(wù)，市局組織實施食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、乳制品等22大類食品抽檢，縣區(qū)局組織實施食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、專項抽檢。市局每月統(tǒng)計匯總抽檢情況并全市通報，市食安辦將食品抽檢任務(wù)開展情況納入年度食品安全考核，確保年度食品抽檢任務(wù)高質(zhì)量足額完成。

 

　　靠實責(zé)任嚴(yán)控質(zhì)量。為了提高食品抽檢質(zhì)量，市、縣局組織實施抽樣前，對抽檢品種、檢驗項目實行報審制度，同時，市局明確了市、縣市場監(jiān)管局及市場監(jiān)管執(zhí)法單位的工作任務(wù)，理順工作關(guān)系，明確責(zé)任，提高工作主動性。食品抽檢工作達到抽樣過程規(guī)范，核查處置及時、風(fēng)險管控到位、行政處罰到位。

 

　　1至5月份，市、縣市場監(jiān)管部門完成食品抽檢1464批次，食品安全總體保持穩(wěn)中向好態(tài)勢。對于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市、縣市場監(jiān)管部門依法采取了封存、下架、召回、核查處置等措施，著力防控和化解食品安全風(fēng)險。下一步，市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大食品安全抽檢力度，對檢出不合格食品的生產(chǎn)經(jīng)營單位進行跟蹤抽檢，加大監(jiān)督抽檢信息公開、互通、共享，持續(xù)增強食品安全風(fēng)險管控能力。