中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì )餐飲酒店委員會(huì )籌備會(huì )暨集采發(fā)布會(huì )將于7月30日在京召開(kāi)。
由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì )、北京首采運通電子商務(wù)有限責任公司（首旅集團集采中心）主辦，北京恒輝國際展覽有限公司、TOP食材買(mǎi)家平臺承辦，廣東虹寶水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司、江蘇省沿海開(kāi)發(fā)（東臺）有限公司、寧德市漁業(yè)協(xié)會(huì )作為戰略合作伙伴的中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì )餐飲酒店采購委員會(huì )籌備會(huì )暨集采發(fā)布會(huì )將于2021年7月30日上午在中國國際展覽中心靜安莊館5號館活動(dòng)區召開(kāi)。
據了解，此次活動(dòng)與第十一屆北京國際酒店、餐飲及食品飲料博覽會(huì )同時(shí)同地舉辦，是博覽會(huì )最重要的同期活動(dòng)之一。活動(dòng)以“互享共贏(yíng)”為主題，旨在促進(jìn)水產(chǎn)行業(yè)與餐飲、酒店行業(yè)的跨領(lǐng)域溝通，搭建跨行業(yè)、多方參與的信息交流與供采對接平臺。
據悉，錦江酒店中國區、北京學(xué)校基地直供平臺（旗下93家高校）、香格里拉酒店集團、北京紫光園餐飲有限責任公司、江西省季季紅餐飲連鎖有限公司、重慶劉一手餐飲管理有限公司、北京東道聯(lián)盟品牌管理有限公司等近百家來(lái)自餐飲、酒店行業(yè)的采購代表將出席本次會(huì )議，并與到場(chǎng)的三十多家國內優(yōu)秀水產(chǎn)品企業(yè)交流對接。在2021餐飲酒店集采發(fā)布會(huì )環(huán)節，旗下有100多家酒店餐飲企業(yè)的首旅集團將攜手全國各業(yè)態(tài)社會(huì )連鎖餐飲負責人集中發(fā)布采購需求，其中水產(chǎn)品采購金額高達數10億元。
作為本次活動(dòng)的三大戰略合作伙伴：廣東虹寶水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司將在會(huì )上推介蝴蝶蝦、白蝦、牡丹蝦球等優(yōu)質(zhì)蝦類(lèi)水產(chǎn)品；來(lái)自世界自然遺產(chǎn)核心區“東臺條子泥”的江蘇省沿海開(kāi)發(fā)（東臺）有限公司將重點(diǎn)介紹享有“濕地美食”之稱(chēng)的鮰魚(yú)產(chǎn)品；寧德市漁業(yè)協(xié)會(huì )將攜手寧德大黃魚(yú)企業(yè)共同推介來(lái)自“中國大黃魚(yú)之都”的批批檢、可溯源的寧德大黃魚(yú)。
本次活動(dòng)主辦方——中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì )下設羅非魚(yú)、銀魚(yú)、對蝦、海參、大菱鲆、鯰魚(yú)、鮑魚(yú)、石斑魚(yú)、小龍蝦、三文魚(yú)、鱷魚(yú)、蛤仔、海鱸、帝王蟹等28個(gè)分會(huì )，會(huì )員分布全國各地，在國內外水產(chǎn)行業(yè)具有極高的知名度和影響力。
由首旅集團牽頭籌備成立的中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì )餐飲酒店采購委員會(huì )，旨在搭建水產(chǎn)行業(yè)與餐飲行業(yè)之間的信息溝通和采購交流平臺，促進(jìn)我國水產(chǎn)品采購工作在餐飲行業(yè)效率和質(zhì)量雙提升，持續推進(jìn)水產(chǎn)品生產(chǎn)、采購、消費新模式建立，帶動(dòng)上下游企業(yè)高效對接，推動(dòng)企業(yè)降本增效、綠色發(fā)展和產(chǎn)業(yè)高效運轉。委員會(huì )擬由有水產(chǎn)品采購需求的餐飲、酒店企事業(yè)單位及餐飲食材配送服務(wù)企業(yè)組成。
地區：
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