根據《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監管局對保健食品、餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、特殊膳食食品和調味品共18大類(lèi)食品1526批次樣品進(jìn)行了監督抽檢，其中餐飲食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、食用農產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品7大類(lèi)食品16批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍、超限量使用、質(zhì)量指標與標簽標示值不符等問(wèn)題。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農獸藥殘留超標問(wèn)題
（一）濱州市濱城區中輝超市銷(xiāo)售的豆角，倍硫磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、克百威和滅蠅胺均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）濟寧經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區嘉聯(lián)購物中心超市銷(xiāo)售的生豬肉，多西環(huán)素不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
（三）濱州市沾化區老韓羊肉館銷(xiāo)售的羊肉，恩諾沙星和磺胺類(lèi)（總量）均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濱州市食品藥品檢驗檢測中心。
（四）棗莊市市中區大邁百貨超市銷(xiāo)售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為棗莊市食品藥品檢驗檢測中心。
（五）滕州市奎文市場(chǎng)路南張洪（個(gè)體工商戶(hù)）銷(xiāo)售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為棗莊市食品藥品檢驗檢測中心。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問(wèn)題
（一）臨沂市蘭山區小王家熟食店自制的熟豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為臨沂市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）泰安高新區天寶鎮周永快餐店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）泰安市泰山區德友佳肴加工廠(chǎng)自制的熟豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）聊城市茌平區博平曉田祥中華經(jīng)典小吃自制的鮮面條，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）和脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為聊城市食品藥品檢驗檢測中心。
（五）德州市臨邑縣城區邑城麥香蛋糕店自制的長(cháng)壽糕（糕點(diǎn)），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為德州市食品藥品檢驗檢測中心。
（六）日照市五蓮縣叩官鎮叩官大集王萌萌自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為日照市市場(chǎng)監管檢驗檢測中心。
（七）菏澤市定陶區牛記調味品門(mén)市部加工的香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。
（八）德州市慶云縣張敏肉食店自制的燒雞（醬鹵肉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為德州市食品藥品檢驗檢測中心。
（九）聊城市冠縣何家面食加工坊自制的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為聊城市食品藥品檢驗檢測中心。
三、質(zhì)量指標與標簽標示值不符問(wèn)題
（一）鄒平市山東經(jīng)合聯(lián)超市有限公司三星店銷(xiāo)售的標稱(chēng)為山東蘇氏酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的大高粱酒，酒精度不符合產(chǎn)品執行標準要求，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）青島市平度惠鑫源超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)為煙臺市中圓酒業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的中圓小燒酒，酒精度不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監管部門(mén)已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥打12315熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場(chǎng)監督管理局
2021年7月28日
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