2021年7月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢67712批次，不合格1326批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為1.96%。從食品抽樣品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的蛋制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.34%、0.62%、2.20%、2.68%、1.48%，乳制品未檢出不合格樣品。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

 

　　從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以微生物污染問(wèn)題和農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題為主，占不合格總數(shù)的比率為28.15%、26.74%；質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為14.43%，超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為13.02%，重金屬等元素污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為8.23%，標(biāo)簽問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為4.64%。

 

　　各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局門(mén)戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄查詢。

 

　　特此通告。

 

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年8月12日