近日，上饒市市場(chǎng)監(jiān)管局通過上饒晚報(bào)的記者的暗訪報(bào)導(dǎo)了解到，上饒經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)董團(tuán)鄉(xiāng)仙山村、信州區(qū)朝陽鎮(zhèn)下源村、廣信區(qū)皂頭鎮(zhèn)皂頭村等地有三家豆制品加工點(diǎn)存在加工環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)問題。對(duì)此，上饒市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)科高度重視，迅速聯(lián)合信州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、廣信區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、上饒市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以及上饒市信州區(qū)生態(tài)環(huán)境局多部門全面協(xié)同督查整治。
我局在督查過程中發(fā)現(xiàn)，董團(tuán)鄉(xiāng)仙山村仙山組的豆制品加工點(diǎn)于2021年6月左右開始在該地址從事豆制品生產(chǎn)加工活動(dòng)，至今未取得相關(guān)的證照。上饒經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于檢查當(dāng)日向經(jīng)營(yíng)者下發(fā)了責(zé)令改正通知書，要求當(dāng)事人立即停止違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
信州區(qū)朝陽鎮(zhèn)下源村涉及的豆制品加工點(diǎn)經(jīng)調(diào)查為朝陽鎮(zhèn)鐘超豆制品加工廠。該廠在經(jīng)營(yíng)過程中存在“三防”設(shè)施不到位；廠區(qū)布局流程設(shè)置不合理；廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生較差；生產(chǎn)加工間設(shè)備陳舊；原輔料未按要求存放多處問題。執(zhí)法人員根據(jù)檢查情況對(duì)該作坊當(dāng)場(chǎng)下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求立即停業(yè)整改。
隨后，我局及信州市場(chǎng)監(jiān)管區(qū)局、信州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局靈溪分局、朝陽鎮(zhèn)政府及屬地村委會(huì)聯(lián)合指導(dǎo)該獲證的小作坊經(jīng)營(yíng)者對(duì)加工生產(chǎn)區(qū)域及小作坊周邊環(huán)境進(jìn)行進(jìn)一步整改，要求經(jīng)營(yíng)戶整改后提交復(fù)工復(fù)產(chǎn)報(bào)告，由靈溪分局審查通過后方能恢復(fù)生產(chǎn)。
對(duì)于廣信區(qū)皂頭鎮(zhèn)皂頭村涉及的豆可豆制品小作坊存在生產(chǎn)加工環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的情況，現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員同樣要求其停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。為防止當(dāng)事人私下進(jìn)行豆制品加工，廣信區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局皂頭分局工作人員到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)電源、加工機(jī)器等設(shè)備進(jìn)行查封并對(duì)該小作坊進(jìn)行立案查處。
通過此次的督查整治活動(dòng)，市局將督促縣市區(qū)局加速監(jiān)管重心下移分局，加大對(duì)豆制品等高風(fēng)險(xiǎn)加工小作坊的監(jiān)管督查力度，增加小作坊成品的抽檢批次。對(duì)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)小作坊堅(jiān)決予以取締關(guān)停，確保人民群眾的舌尖安全。
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