近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食品添加劑等27類食品1516批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1486批次，不合格樣品30批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）萬州區(qū)上海大道龔德俊食品店銷售的、標稱重慶市連茂食品有限公司生產(chǎn)的大桃酥，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）秀山縣吉匯嘉購物中心銷售的、標稱什邡市久友旺食品有限公司生產(chǎn)的紅油面皮調(diào)味面制品，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）重慶市潤坤食品有限責任公司生產(chǎn)的蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）永川區(qū)鐵板尚格餐館使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（五）重慶盒馬鮮生網(wǎng)絡科技有限公司大坪分公司銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（六）重慶市江津區(qū)雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜市場20a-46涂超銷售的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）重慶市友鄰優(yōu)鮮商貿(mào)有限公司銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（八）巴南區(qū)芳華水果店銷售的精品海南香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（九）重慶市九龍坡區(qū)巴福鎮(zhèn)福旺街175號林波芳銷售的雞肉，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十）重慶市銅梁區(qū)平灘鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場潘淑輝銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十一）大足區(qū)黃存洋副食店銷售的雞蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十二）重慶市萬州區(qū)世紀優(yōu)選副食經(jīng)營部銷售的韭菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十三）重慶重客隆超市連鎖有限責任公司融僑半島連鎖店銷售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十四）重慶市潼南區(qū)梓潼街道辦事處無公害蔬菜市場47-50號攤位賴良勇銷售的辣椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（十五）重慶市萬州區(qū)家益百貨有限公司石梁大道店銷售的鯽魚，地西泮不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十六）忠縣佳品生活超市銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十七）重慶市合川區(qū)合陽辦瑞山西路市場水果交易區(qū)1-6號祝顯華銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十八）江津區(qū)千惠超市銷售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十九）忠縣佳品生活超市銷售的草魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（二十）兩江新區(qū)林雙記火鍋館使用的筷子（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十一）重慶市綦江區(qū)石角鎮(zhèn)新街97號羅于生產(chǎn)的菜籽油，酸值（KOH）不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二十二）大渡口區(qū)晨旺早餐店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十三）酉陽縣樂思購生活超市銷售的窩窩頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（二十四）開州區(qū)淺喜老火鍋經(jīng)營部銷售的鵝腸，甲醛不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
（二十五）重慶市江津區(qū)雙福國際農(nóng)貿(mào)城冷鏈市場9a附30號陳德平銷售的雞肉，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十六）江北區(qū)康登食品批發(fā)部銷售的、標稱重慶香納匯食品有限公司委托重慶有源糧油有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，經(jīng)華測檢測認證集團股份有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值不符合食品安全國家標準規(guī)定。江北區(qū)康登食品批發(fā)部對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結(jié)論。
（二十七）重慶市渝北區(qū)雙鳳橋街道渝長路14號兩路農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)二樓攤位367號潘光梅銷售的、標稱重慶有源糧油有限公司生產(chǎn)的復合芝麻醬，黃曲霉毒素B1不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（二十八）重慶市開州區(qū)叁和購物廣場有限公司銷售的寬苕粉，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
（二十九）重慶市開州區(qū)叁和購物廣場有限公司銷售的泡紅椒，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
（三十）榮昌區(qū)峰高街道天悅食品超市銷售的、標稱重慶湘雨食品有限公司生產(chǎn)的風味花生（麻辣花生），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 
本次檢驗項目
本次檢驗項目 重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年9月3日
地區(qū)：
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