食品伙伴網(wǎng)訊 近日，食品伙伴網(wǎng)匯總了2021年9月市場監(jiān)管總局發(fā)布的食品抽檢情況。據(jù)統(tǒng)計，9月市場監(jiān)管總局發(fā)布4期食品不合格情況的通告，其中包括1期月餅專項抽檢信息，共有27批次食品上了不合格名單。

 

　　統(tǒng)計顯示，不合格樣品涉及方便食品、糕點、罐頭、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、嬰幼兒配方食品、肉制品、蔬菜制品8大類。其中，牛肉、雞蛋、香蕉、泥鰍等食用農(nóng)產(chǎn)品有14批次，占所有不合格樣品的一半，這些食用農(nóng)產(chǎn)品均檢出農(nóng)獸藥殘留超標問題。

 

　　8大類不合格樣品數(shù)量

 

　　進一步統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，不合格樣品檢出的問題有：農(nóng)獸藥殘留超標問題、食品添加劑使用問題、微生物污染問題、質(zhì)量指標不達標問題、質(zhì)量指標與標簽標示值不符問題、重金屬污染問題六大類。

 

　　不合格樣品檢出的問題

 

　　其中，農(nóng)獸藥殘留問題為主因，約占所有不合格情況的一半，涉及恩諾沙星、氟蟲腈、氯霉素、三唑磷等指標。而在8月的統(tǒng)計中，農(nóng)獸藥殘留問題也占據(jù)了較大比例。產(chǎn)品中農(nóng)獸藥殘留超標，主要是因為農(nóng)藥獸藥不合理不規(guī)范的使用導致，例如：為快速控制蟲害，加大用藥量；未遵守采摘間隔期規(guī)定；不得添加藥物的違規(guī)使用等。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責成相關(guān)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。

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