為全面貫徹落實(shí)市委市政府主要領(lǐng)導關(guān)于加強校園食品安全工作的重要批示精神,進(jìn)一步規范全市學(xué)校食堂“校園智治”應用管理,溫州開(kāi)展學(xué)校食堂“校園智治”應用培訓考核工作,運用信息化、網(wǎng)絡(luò )化、智能化手段促進(jìn)學(xué)校食堂食品安全水平的全面提升。截至目前,全市學(xué)校、幼兒園校長(cháng)(園長(cháng))及食品安全管理人員、校外供餐單位食品安全管理人員共計2505人參加線(xiàn)上培訓考核,考核通過(guò)率95%,考核公示率100%。
此前,市市場(chǎng)監管局聯(lián)合市教育局印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食堂“校園智治”應用培訓考核的通知》,通過(guò)培訓考核督促全市學(xué)校、幼兒園及校外供餐單位落實(shí)食品安全主體責任,規范使用校園食品安全智治應用場(chǎng)景開(kāi)展自查,及時(shí)發(fā)現和消除食品安全隱患。培訓圍繞食品安全法律法規、校園食品安全專(zhuān)項管理規定、食品安全 基礎知識、職業(yè)道德與誠信體系建設、溫州市校園食品安全智治平臺應用規范等內容,通過(guò)線(xiàn)上視頻動(dòng)畫(huà)展示的形式,對全市學(xué)校、幼兒園校長(cháng)(園長(cháng))、食品安全管理人員,校外供餐單位食品安全管理人員進(jìn)行校園食品安全相關(guān)知識培訓。為確保學(xué)習效果,各培訓考核人員還將使用校園食品安全智治平臺進(jìn)行食品安全管理考核,考核合格的學(xué)校將在全市予以公布,凡考核不合格或未在規定時(shí)間內參加考核者,將在11月15日前參加全市統一書(shū)面考試。
今年以來(lái),溫州開(kāi)展了多形式多輪次的校園食品安全智治平臺應用培訓,督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)食品安全主體責任,真正把設施設備用起來(lái),發(fā)揮出智能設施設備的效果,積極推進(jìn)校園食品安全智治平臺應用落地。洞頭、平陽(yáng)、龍港等地分區域開(kāi)展集中培訓;瑞安等地還在開(kāi)學(xué)季舉辦了開(kāi)放日活動(dòng),家委會(huì )代表通過(guò)平臺的“食安家校通”模塊也能對學(xué)校后廚進(jìn)行實(shí)時(shí)監督,更好的回應了家長(cháng)和社會(huì )的關(guān)注。(餐飲處)