安慶市市場監(jiān)督管理局組織開展了食品監(jiān)督抽檢。為保證廣大消費(fèi)者的消費(fèi)知情權(quán)，現(xiàn)將抽檢信息通告如下：

 

　　本次抽檢共9大類200批次樣品。其中其中糕點(diǎn)50批次，合格50批次；蛋制品3批次，合格3批次；淀粉及淀粉制品12批次，合格12批次；食糖6批次，合格6批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品29批次，合格29批次；蜂產(chǎn)品6批次，合格6批次；酒類11批次，合格11批次；水產(chǎn)制品3批次，合格3批次；餐飲食品80批次，合格76批次，不合格4批次。

 

　　一、不合格樣品具體信息

 

　　（一）懷寧縣高河鎮(zhèn)睦記牛廠火鍋店自制的油條（生產(chǎn)日期/批次2021-07-15），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司。

 

　　（二）懷寧縣高河鎮(zhèn)峰谷肥牛火鍋店自制的油條（生產(chǎn)日期/批次2021-07-15），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司。

 

　　（三）懷寧縣高河鎮(zhèn)徽小二早餐店自制的饅頭（生產(chǎn)日期/批次2021-07-16），糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司。

 

　　（四）懷寧縣高河鎮(zhèn)幸福早點(diǎn)店自制的油條（生產(chǎn)日期/批次2021-07-21），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司。

 

　　二、核查處置

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已責(zé)成經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。

 

　　市場監(jiān)管部門提示廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格食品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)問題食品請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　附件：

 

　　   附件1.食品抽檢合格-糕點(diǎn).xls

 

　　   附件2.食品抽檢合格-蛋制品.xls

 

　　   附件3.食品抽檢合格-淀粉及淀粉制品.xls

 

　　   附件4.食品抽檢合格-食糖.xls

 

　　   附件5.食品抽檢合格-炒貨食品及堅(jiān)果制品.xls

 

　　   附件6.食品抽檢合格-蜂產(chǎn)品.xls

 

　　   附件7.食品抽檢合格-酒類.xls

 

　　   附件8.食品抽檢合格-水產(chǎn)制品.xls

 

　　   附件9.食品抽檢合格-餐飲食品.xls

 

　　   附件10.食品抽檢不合格-餐飲食品.xlsx

 

　　   附件11.部分不合格項(xiàng)目的小知識.doc

 

　　安慶市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年11月3日