傅先生稱(chēng)，其從便利店購買(mǎi)“關(guān)東煮”食用，卻發(fā)現湯底飄有死蚊子，因雙方未就賠償結果達成一致，遂將便利店訴至法院。由于未能提供證據證明產(chǎn)品缺陷，海淀法院經(jīng)審理，駁回了傅先生的訴訟請求。

 

 

　　原告傅先生稱(chēng)，其在被告便利店購買(mǎi)“關(guān)東煮”帶走食用，在食用過(guò)程中發(fā)現湯底有一只蚊子。被告便利店辯稱(chēng)，傅先生購買(mǎi)“關(guān)東煮”是帶走食用的，沒(méi)有證據證明“關(guān)東煮”是在售賣(mài)時(shí)就有蚊子，便利店并無(wú)侵權行為，傅先生也沒(méi)有損害結果。

 

　　為證明自己的主張，傅先生提供了照片和視頻光盤(pán)，照片顯示空杯子底有一只死蚊子，而視頻光盤(pán)記錄了打開(kāi)空杯子密封蓋見(jiàn)杯底有一只死蚊子。被告便利店表示照片和視頻中的杯子是其公司的，但是不認可傅先生的證明目的。

 

 

　　法院經(jīng)審理后認為，傅先生主張便利店出售的“關(guān)東煮”存在缺陷，要求承擔侵權責任，但是提供的證據只能證明從便利店處購買(mǎi)了“關(guān)東煮”。由于不是堂食，而是將“關(guān)東煮”帶回單位食用，傅先生提供的證據尚不足以證明原始出售的“關(guān)東煮”就有死蚊子，不能夠充分排除蚊子是通過(guò)其他途徑進(jìn)入食品杯。在傅先生提供的證據不足以證明便利店出售的產(chǎn)品存在缺陷的情況下，傅先生的全部訴訟請求缺乏相應的事實(shí)與法律依據，故法院不予支持。最終法院作出上述判決。

 

 

　　《中華人民共和國民事訴訟法》第六十四條規定“當事人對自己提出的主張，有責任提供證據”，《最高人民法院關(guān)于適用<中華人民共和國民事訴訟法>的解釋》第九十條第二款規定“在作出判決前，當事人未能提供證據或者證據不足以證明其事實(shí)主張的，由負有舉證證明責任的當事人承擔不利后果”，由此可見(jiàn)，除法律另有規定外，當事人應對自己提出的主張承擔舉證責任。

 

　　在本案中，傅先生外帶“關(guān)東煮”回單位食用，由于“關(guān)東煮”的杯子并不是密封的，傅先生提供的證據無(wú)法證明蚊子是便利店出售時(shí)就有，還是在外帶路途中進(jìn)入杯內，故傅先生應承擔證據不足所導致的不利后果。

 

　　食品安全法第148條第2款規定，“生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元”，當生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品時(shí)，生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者應承擔食品安全法上的懲罰性賠償責任，最低賠償金額為1000元。《最高人民法院關(guān)于審理食品安全民事糾紛案件適用法律若干問(wèn)題的解釋?zhuān)ㄒ唬返?0條規定“食品不符合食品安全標準，消費者主張生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者依據食品安全法第一百四十八條第二款規定承擔懲罰性賠償責任，生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者以未造成消費者人身?yè)p害為由抗辯的，人民法院不予支持”，生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者的懲罰性賠償責任不以造成消費者人身?yè)p害為要件，只要食品存在缺陷，不論消費者是否食用或受到損害，生產(chǎn)者和消費者都應承擔責任。

 

　　值得注意的是，對于不同食物，堂食和外帶食用可能產(chǎn)生不同法律后果。

 

　　一方面，對于非密封性食物，例如“關(guān)東煮”、烤冷面等，堂食與外帶食用是有區別的。在店內食用吃出死蚊子，有高度或然率是經(jīng)營(yíng)者的問(wèn)題，消費者可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失和支付賠償金；但若外帶食用吃出死蚊子，異物進(jìn)入食物的途徑多，消費者舉證證明食物本身存在缺陷的難度大，起訴至法院也通常難以得到支持。

 

　　另一方面，對于密封性食物，例如罐頭、餅干等，堂食與外帶食用沒(méi)有太大區別。密封性食物的包裝袋上有相應的生產(chǎn)日期、配料、營(yíng)養成分表、生產(chǎn)者、場(chǎng)地、食品生產(chǎn)許可證編號等，異物進(jìn)入食品的渠道單一，若打開(kāi)后發(fā)現食物中有異物，則可以向生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者要求賠償。

 

　　國以民為本，民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠為根。維護食品安全，消費者和經(jīng)營(yíng)者都要有所行動(dòng)。一方面，消費者要及時(shí)檢查食品質(zhì)量，保留證據，合法維護自己的權益；另一方面，經(jīng)營(yíng)者要注重誠信，及時(shí)檢查，回應消費者的合理訴求。

 

　　（文中人物及公司名稱(chēng)均系化名）