為規范全區蛙類(lèi)水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)行為,確保蛙類(lèi)水產(chǎn)品食用安全,5月以來(lái),我局全面開(kāi)展了蛙類(lèi)水產(chǎn)品專(zhuān)項整治行動(dòng),整治主體包括銷(xiāo)售蛙類(lèi)水產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、商超、餐飲店等。整治開(kāi)展以來(lái),抽檢合格率明顯上升,風(fēng)險檢測層層傳導至養殖產(chǎn)地,無(wú)紙化交易初見(jiàn)規模。
建章立制規范先行
出臺《新農都水產(chǎn)市場(chǎng)蛙類(lèi)水產(chǎn)品入市要求》,將進(jìn)貨查驗、批批檢、浙食鏈、不合格處置等行為進(jìn)行細化要求:入場(chǎng)前預檢測,檢測合格方能進(jìn)場(chǎng);進(jìn)貨報備和出貨交易均使用“浙食鏈”進(jìn)行交易;市場(chǎng)方加大對蛙類(lèi)水產(chǎn)品的高風(fēng)險項目的抽樣檢測覆蓋力度。
約談指導全面排查
新農都水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是區內蛙類(lèi)水產(chǎn)品的主要進(jìn)貨源,因此,我局將新農都水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為本次整治的重點(diǎn)區域,對市場(chǎng)舉辦方以及蛙類(lèi)水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行行政約談,重點(diǎn)對蛙類(lèi)水產(chǎn)品抽檢情況、市場(chǎng)舉辦方是否履行入市查驗義務(wù)、經(jīng)營(yíng)戶(hù)是否履行進(jìn)貨查驗義務(wù)等情況進(jìn)行檢查。各基層所(分局)與轄區內蛙類(lèi)水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體逐一簽訂行政告知書(shū),切實(shí)提高經(jīng)營(yíng)戶(hù)規范經(jīng)營(yíng)意識。
突擊檢查震懾有力
整治期間,我局采取“四不二直”檢查法,突擊檢查市場(chǎng)主辦方及經(jīng)營(yíng)戶(hù)對相關(guān)政策的落實(shí)情況,對經(jīng)營(yíng)戶(hù)的不規范經(jīng)營(yíng)行為形成威懾。整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái),我局共出動(dòng)執法人員30余人次,開(kāi)展深夜突擊檢查6次,監督抽檢13批次,1批次不合格預申請異議復檢。