7月初，美國高叢藍莓協(xié)會（USHBC）面向中國市場舉辦本季首場線上會議。本次會議由USHBC全球業(yè)務發(fā)展總監(jiān)Renata Dalton主持，USHBC會長Kasey Cronquist、營養(yǎng)和健康研究中心高級主任Leslie Wada博士、美國西部地區(qū)新鮮藍莓出口商代表與在來自國內的藍莓進口商、經(jīng)銷商和零售渠道代表在線上面對面，介紹了本季美國藍莓產情及市場情況。
｜美國主要藍莓產地分布
Kasey Cronquist先生介紹說，每年美國藍莓產量的一半為鮮食藍莓，另一半用于加工各種藍莓產品。美國高叢藍莓協(xié)會致力于推廣各種不同形式的藍莓產品，包括新鮮藍莓、冷凍藍莓、藍莓干、凍干藍莓，以及藍莓果汁、濃縮汁、藍莓粉劑、罐頭等產品。
美國是全球最大的藍莓生產國，產地主要集中在西北太平洋地區(qū)和美國東南部地區(qū)，收獲時間可以從3月一直持續(xù)到10月。根據(jù)美國高叢藍莓協(xié)會的最新預測，2022產季美國藍莓產量將有望達到7.252億磅，約32.894萬噸，較2021年的6.566億磅（29.783萬噸）增長10.4%。
｜美國藍莓出口情況
由于美國國內藍莓市場巨大，每年用于出口的藍莓只占總產量的5%左右，其中大部分是冷凍藍莓。但是根據(jù)協(xié)會預測，2025年美國藍莓出口量有望翻番，從目前的5%提升至10%。2020年以來，美國藍莓對中國的出口量持續(xù)增加，其中加工藍莓出口量增加了3倍。雖然出口增長主要來自冷凍藍莓，但是新鮮藍莓的出口量也在持續(xù)增加，而且前景十分看好。
｜美國藍莓對中國出口持續(xù)增加
在會議舉行期間，營養(yǎng)和健康研究中心高級主任Leslie Wada博士還介紹了藍莓的營養(yǎng)價值，以及醫(yī)學界對藍莓與人體健康的各種研究成果。藍莓不僅營養(yǎng)豐富又方便食用，而且對心血管、大腦健康、胰島素分泌和腸道健康等具有益處。
隨后來自Naturipe Farms公司的業(yè)務發(fā)展總監(jiān)Brian Vertrees、Domex Superfresh Growers國際業(yè)務發(fā)展總監(jiān)Jeff Webb和Oregon Berry Packing國際銷售總監(jiān)Terry Fasel與國內進口商代表百果園國際采購主管肖浩楠進行討論。
三家公司分別來自美國西部藍莓產區(qū)的加利福尼亞州、華盛頓州和俄勒岡州，這三個州的藍莓產量占到美國總產量的一半以上，目前出口到中國的鮮食藍莓主要都來自俄勒岡州和華盛頓州兩地。百果園肖浩楠經(jīng)理分享了去年成功進口美國藍莓的經(jīng)驗，介紹了國內消費者對新鮮藍莓的偏好，強調了進口藍莓的新鮮度、風味和硬度。
由于今年春季美國東南部和太平洋西北部氣溫偏低，導致藍莓產季較往年有所推遲，但是預計本季首批美國藍莓仍將很快發(fā)往國內。會議結束時，美國高叢藍莓協(xié)會會長Kasey Cronquist重申了協(xié)會的愿景，“共同努力讓藍莓成為最受歡迎的水果”，最后會議在“Go Blueberry”的祝福中落下帷幕。
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