為了控制國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格，印度在炎熱的夏季和全球供應(yīng)短缺的情況下于5月份禁止了小麥和糖出口。

 

　　作為世界上最大的大米出口國(guó)，印度占國(guó)際大米貿(mào)易的40%。在2021年創(chuàng)下了2150萬(wàn)噸出口紀(jì)錄。包括與尼泊爾和孟加拉國(guó)接壤的西亞國(guó)家在內(nèi)的100多個(gè)國(guó)家均進(jìn)口了印度大米。中國(guó)最近也加入其中，幾乎立即成為印度最大的大米進(jìn)口國(guó)。

 

　　2021- 2022年，全球大米消費(fèi)量約為5.1028億噸。因此，印度的大米減產(chǎn)可能會(huì)引發(fā)全球危機(jī)，并導(dǎo)致價(jià)格飆升。

 

　　盡管小麥和玉米價(jià)格隨著烏克蘭戰(zhàn)爭(zhēng)大幅上漲，但到目前為止，充足的產(chǎn)量和庫(kù)存對(duì)大米價(jià)格起到了一定緩沖作用。然而今年印度季風(fēng)氣候變化無(wú)常，可能會(huì)威脅到這種穩(wěn)局面。

 

　　依賴(lài)印度季風(fēng)氣候

 

　　印度平均每年生產(chǎn)1.1244億噸大米。其最重要的水稻種植區(qū)是西孟加拉邦、北方邦、比哈爾邦、賈坎德邦、特倫甘納邦、恰蒂斯加爾邦和奧里薩邦，占其年產(chǎn)量的85%以上。

 

　　稻谷是一種需水量很大的作物，通常像印度，嚴(yán)重依賴(lài)季風(fēng)氣候。到目前為止，印度這次季風(fēng)的總降雨量約為常年平均降雨量的17%，從數(shù)據(jù)上看是不錯(cuò)的，甚至比去年同期增長(zhǎng)了9%。然而，全國(guó)降水并不均勻。一些州幾乎沒(méi)有降雨。例如，在85個(gè)干旱地區(qū)中，僅北方邦就有42個(gè)。

 

　　因此，在北方邦和西孟加拉邦等州，大米產(chǎn)量勢(shì)必會(huì)下降。更糟糕的是，印度氣象部門(mén)預(yù)測(cè)，印度許多地區(qū)8月和9月的降雨量也將低于正常水平。

 

　　印度尼赫魯大學(xué)教授Himanshu告訴彭博社：″很少在7月中旬之后播種，因此，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的希望不太可能實(shí)現(xiàn)。″

 

　　總之，由于降雨不足，據(jù)估計(jì)今年迄今為止印度的水稻種植總面積下降了13%。

 

　　Himansh說(shuō)，農(nóng)作物產(chǎn)量下降可能導(dǎo)致通貨膨脹的風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　印度應(yīng)對(duì)食品價(jià)格通脹

 

　　今年印度的食品價(jià)格一直居高不下，6月份同比上漲7.75%。

 

　　根據(jù)野村證券（Nomura）的一份報(bào)告顯示，由于飼料成本走高和政府對(duì)農(nóng)民的最低支持性?xún)r(jià)格小幅增加，預(yù)計(jì)這一數(shù)字將在2022年下半年達(dá)到9%。

 

　　過(guò)去兩周，由于降雨不足和孟加拉國(guó)需求增加，西孟加拉邦、奧里薩邦和恰蒂斯加爾邦的一些大米的價(jià)格上漲了10%以上。

 

　　賴(lài)布爾大米運(yùn)輸公司Sponge Enterprises的董事Mukesh Jain表示，預(yù)計(jì)到9月份，出口價(jià)格將從目前的每噸365美元上漲至400美元。