食品安全是重大的民生問題，事關人民群眾切身利益和身體健康。今年以來，淮安市市場監(jiān)管部門嚴格落實“四個最嚴”要求，加強行政執(zhí)法，嚴懲違法行為，曝光典型案例，震懾違法行為。現(xiàn)公布一批典型案例如下：

 

 

　　案情簡介

 

　　2022年2月25日，洪澤區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)投訴線索，對某食品科技有限公司進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人生產(chǎn)的香薰雞肉軟歐面包包裝袋標簽的配料表中標注有竹炭粉，依法對當事人予以立案調查。經(jīng)查，當事人共生產(chǎn)4個批次的香薰雞肉軟歐面包，在生產(chǎn)過程中超范圍使用食品添加劑復配著色劑復配植物炭黑（標簽中標注竹炭粉），涉案產(chǎn)品貨值為2060.1元，當事人生產(chǎn)經(jīng)營上述產(chǎn)品違法所得共計2033.1元。

 

　　2022年4月22日，洪澤區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，對當事人作出沒收涉案面包、沒收違法所得和罰款的行政處罰。

 

　　典型意義

 

　　根據(jù)我國食品添加劑使用標準的規(guī)定，植物炭黑屬于食品添加劑，是一種著色劑。在食品生產(chǎn)過程中食品添加劑可用于改變食品品質，延長食品保質期，但超范圍、超限量使用食品添加劑可能給人的身體健康帶來風險隱患。有的商家為了降低生產(chǎn)成本、迎合大眾口味，不惜在食品里超范圍、超限量使用食品添加劑。民以食為天，食以安為先。市場監(jiān)管部門將全力保障人民群眾身體健康和生命安全，嚴守食品安全底線。

 

　　案情簡介

 

　　2022年2月17日，根據(jù)全國12315互聯(lián)網(wǎng)平臺舉報信息，淮安區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內某蛋糕店進行檢查，發(fā)現(xiàn)該店在蛋糕加工過程中添加金箔，遂予立案調查。經(jīng)查，金箔不是食品原料，也不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。當事人通過微信接到蛋糕制作訂單，并在該蛋糕加工過程中使用金箔，貨值金額為168元。當事人的上述行為違法了《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定。

 

　　2022年4月15日，淮安區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，責令改正違法行為，并給予沒收違法所得和罰款的行政處罰。

 

　　典型意義

 

　　近年來，有的不法商家為提升食品賣相、追逐高額利潤，在食品中違規(guī)添加金銀箔粉。根據(jù)我國食品安全法律法規(guī)及食品安全標準的規(guī)定，金（銀）箔金（銀）粉類物質不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。市場監(jiān)管部門依法查處非法使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品的行為，切實消除潛在的食品安全隱患，遏制食品領域奢靡之風。

 

　　案情簡介

 

　　2022年3月21日，淮陰區(qū)市場監(jiān)管局接舉報，稱某調味品廠涉嫌超范圍生產(chǎn)熟豆油，執(zhí)法人員依法對當事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進行檢查。經(jīng)核查，該調味品廠生產(chǎn)的復合調味料食品標簽涉嫌誤導消費者，淮陰區(qū)市場監(jiān)管局于3月23日立案調查。經(jīng)查，當事人生產(chǎn)涉案復合調味料10桶，該產(chǎn)品標簽標注品名為：白湯增香調味汁（復合調味料），但產(chǎn)品標簽通過字號大小突出“鹽城熟豆油”五個字，使消費者對產(chǎn)品類別產(chǎn)生誤解。該案產(chǎn)品貨值金額共計580元，違法所得580元。當事人的上述行為違反《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定。

 

　　2022年4月26日，淮陰區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)相關規(guī)定，責令當事人立即停止違法行為，同時對當事人作出沒收違法所得和罰款的行政處罰。

 

　　典型意義

 

　　本案是一起典型的食品標簽不符合食品安全法規(guī)定的案件。食品標簽虛假標注是一類較為常見的問題，其會誘導消費者，侵害消費者的合法權益，甚至會形成假冒偽劣食品以及不正當競爭，必須予以打擊規(guī)范。市場監(jiān)管部門通過打擊食品標簽虛假標注、使人誤解等行為，可有效維護消費者和企業(yè)的合法權益，凈化市場環(huán)境。

 

 

　　案情簡介

 

　　2021年11月5日，盱眙縣市場監(jiān)管局接舉報稱有人無證從事熟牛肉加工，執(zhí)法人員依法對胡某某食品加工點開展執(zhí)法檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當事人已經(jīng)加工好的熟牛肉118.1kg，另有已解凍生牛肉77.52kg待生產(chǎn)加工，當事人現(xiàn)場無法提供相應的食品生產(chǎn)許可證明或小作坊登記證明。盱眙縣市場監(jiān)管局依法對當事人予以立案調查。經(jīng)查，當事人未經(jīng)登記于2020年3月開始，在盱眙縣盱城街道一民房院內從事熟牛肉生產(chǎn)加工活動，為使生產(chǎn)加工的熟牛肉顏色好看，在該批次生產(chǎn)加工的熟牛肉中添加有外包裝標示為“洛陽旭日袋色”的非食用物質，案件貨值金額12298.4元。當事人的上述行為違反《中華人民共和國食品安全法》《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》相關規(guī)定。

 

　　2022年4月20日，盱眙縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》相關規(guī)定，給予當事人警告、沒收違法食品、食品原材料和加工設備及罰款的行政處罰。

 

　　典型意義

 

　　本案是一起關于食品小作坊的案件。食品小作坊實行行政許可，要在法律法規(guī)的框架下合法合規(guī)進行生產(chǎn)經(jīng)營活動。人為添加化學物質和其他可能危害人體健康的物質，極易對食品安全造成重大影響。此案警示食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。市場監(jiān)管部門堅決依法取締違法添加非食用物質的行為，始終保持高壓態(tài)勢，為人民群眾提供安全、放心的消費環(huán)境。

 

 

　　案情簡介

 

　　2022年1月25日，漣水縣市場監(jiān)管局行政執(zhí)法人員依法對某超市進行檢查時，發(fā)現(xiàn)當事人羅某經(jīng)營場所內有正在銷售的品牌白酒若干，以及在超市內部發(fā)現(xiàn)一系列生產(chǎn)白酒的工具和原料等。經(jīng)查，當事人為牟取利益，在未取得《食品生產(chǎn)許可證》的情況下從事白酒的生產(chǎn)，且在生產(chǎn)過程中冒用本地知名企業(yè)的商標標識，涉案產(chǎn)品貨值金額為29730元。當事人的上述行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國商標法》相關規(guī)定。

 

　　目前，該案正在調查之中，漣水縣市場監(jiān)管局已責令當事人立即改正違法行為，并對涉案白酒進行抽樣送檢。下一步，漣水縣市場監(jiān)管局將依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國商標法》相關規(guī)定，對當事人進行相應的行政處罰。

 

　　典型意義

 

　　本案中，當事人無證生產(chǎn)白酒，存在極大的食品安全隱患。同時，當事人未經(jīng)商標權利人許可，擅自使用其商標，屬于侵犯商標專用權違法行為。制售假酒的行為不僅侵犯知識產(chǎn)權，破壞市場經(jīng)濟秩序，而且侵犯消費者合法權益，損害社會公共利益，給人民群眾飲食安全帶來極大的安全風險。本案不僅維護了白酒銷售領域的市場秩序，更保護消費者的人身健康及經(jīng)濟利益。

 

　　案情簡介

 

　　2022年4月15日，淮安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對位于淮安區(qū)河下古鎮(zhèn)萬豐文化街某壽司店進行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)當事人經(jīng)營場所內現(xiàn)場已打包好的中餐盒飯651份，當事人現(xiàn)場未能提供該場所從事餐飲服務的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。淮安區(qū)市場監(jiān)管局依法對當事人予以立案調查。經(jīng)查，當事人于2022年4月3日以來在其租賃的場所內制作中餐盒飯，通過送餐的方式供應給客戶。截至案發(fā)時，當事人已供餐19194份，貨值金額396900元，違法所得383880元。當事人的上述行為違反《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定。

 

　　2022年6月9日，淮安區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，對當事人作出相應行政處罰。

 

　　典型意義

 

　　國家對食品經(jīng)營實行許可制度，食品經(jīng)營者從事餐飲服務應當依法取得許可，在未取得許可前不得從事餐飲服務。該案警示食品經(jīng)營者要嚴格遵守食品安全法律規(guī)定，不得觸碰法律紅線。此案正值疫情防控的關鍵時期，涉及社會面廣，社會關注度高，給人民生命財產(chǎn)安全帶來潛在的風險。市場監(jiān)管部門堅持重拳出擊，切實守護人民群眾舌尖上的安全，為常態(tài)長效疫情防控作出貢獻。

 

　　來源：執(zhí)法稽查處