2022年8月23日，德國(guó)化學(xué)獸醫(yī)檢驗(yàn)局（CVUA）發(fā)布了2021年食品化妝品抽檢情況報(bào)告。2021年，CVUA累計(jì)分析了約40000個(gè)樣本，其中包括2021年約11700個(gè)食品、葡萄酒、瓶裝水和飼料樣本以及約28500個(gè)獸醫(yī)診斷樣本。其中不合格樣品比例為16%，較上年略有下降（2020年：20%，2019年：18%）。共有27個(gè)食品樣品（0.3%的測(cè)試樣品和1.7%的不合格樣品）被評(píng)估為危險(xiǎn)品；11個(gè)樣本檢出堅(jiān)硬、尖銳的異物，8個(gè)樣本檢出微生物病原體（沙門氏菌和李斯特菌）。其余8個(gè)樣品由于過敏原標(biāo)簽錯(cuò)誤或未標(biāo)注而被評(píng)估為有害。