日本占美國進(jìn)口扇貝份額的33%，前7個月進(jìn)口量約5,802噸，同比增長159%，進(jìn)口額1.19億美元，同比增長209%。中國扇貝占美國進(jìn)口份額的23%，前7個月進(jìn)口量為4,162噸，進(jìn)口額2,560萬美元。

 

　　日本扇貝品種主要為蝦夷扇貝（Patinopecten yessoensis），中國扇貝以規(guī)格較小的海灣扇貝（Argopecten irradians）為主，價格也相對低廉，適合用在增值品菜肴，如湯扇貝和餡料。

 

　　中國曾是美國最大的扇貝供應(yīng)國，中美貿(mào)易戰(zhàn)后退居第二。自今年年初以來，中國扇貝在美國市場的價格維持穩(wěn)定。據(jù)Urner Barry數(shù)據(jù)，9月8日中國產(chǎn)地800/100規(guī)格扇貝價格為6.00-6.25 美元/磅，比1月11日的5.75-6.00 美元/磅基本持平。

 

　　今年美國扇貝進(jìn)口量的增長，與大西洋海扇貝（Placopecten magellanicus）產(chǎn)量下滑有關(guān)。2022產(chǎn)季前5個月（4月1日至8月31日），美國扇貝產(chǎn)量約1,890萬磅（8,570噸），比去年同期減少27%。另外，美國還出口1,979噸扇貝至其他國家（主要為英國和歐盟國家），同比增長8%，出口額4,520萬美元，同比上漲14%。