危地馬拉《自由新聞報》11月14日報道，Anacafé營銷經(jīng)理赫拉爾多·德萊昂（Gerardo de León）指出，由于俄烏沖突，俄羅斯削減了對歐洲的天然氣出口，導致歐洲出現(xiàn)能源危機，能源價格飆升。

 

　　對歐洲咖啡進口商來說，最有效的咖啡烘焙方式是使用天然氣烘焙，天然氣在燃燒時產生的熱量比電力多，使用電力的“加熱滾筒”方式烘焙咖啡的成本很高。受能源危機影響，歐洲咖啡進口商抱怨其賬單增加了五倍。

 

　　Anacafé主席胡安·路易斯·巴里奧斯（Juan Luis Barrios）強調，目前，歐洲進口商對危地馬拉咖啡的采購量并沒有減少，當?shù)叵M也沒有減少。危地馬拉咖啡生產商和歐洲進口商之間正在進行溝通，等待交易，因為除了已經(jīng)發(fā)布的電力漲價公告之外，天然氣的供應仍存在不確定性。

 

　　巴里奧斯表示，盡管危地馬拉有機會從原產地運送烘焙過的咖啡，但物流和質量的控制將變得復雜。因為當咖啡在原產地烘焙后，保質期會縮短，因此需要高效的包裝和運輸手段，另外，危地馬拉暫時無法估計烘培過咖啡的需求量。

 

　　Anacafé的數(shù)據(jù)顯示，2021年至2022年，咖啡出口創(chuàng)造的外匯達11.36億美元，在咖啡出口總量中，22%被運往歐洲。