食品伙伴網(wǎng)訊 已發(fā)布的或計(jì)劃制定食品包裝正面標(biāo)識(shí)相關(guān)要求的國(guó)家對(duì)如何進(jìn)行標(biāo)識(shí)、標(biāo)識(shí)的標(biāo)志、標(biāo)識(shí)的性質(zhì)要求各不相同，有強(qiáng)制性的也有自愿性的，上篇文章食品伙伴網(wǎng)介紹了CAC、歐盟、英國(guó)、美國(guó)和加拿大相關(guān)的規(guī)定，下面介紹一下中國(guó)、澳新、日本、韓國(guó)和新加坡對(duì)于食品包裝正面標(biāo)識(shí)的要求。

 

　　01

 

　　2021年中國(guó)發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則 （征求意見(jiàn)稿）》，意見(jiàn)稿第5.5部分?jǐn)M規(guī)定允許在包裝正面使用簡(jiǎn)單的方式對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分信息進(jìn)行說(shuō)明，目前新修訂的標(biāo)準(zhǔn)尚未正式發(fā)布并實(shí)施。

　　02

 

　　為幫助人們?cè)诒容^相似類型的預(yù)包裝食品時(shí)，能夠快速、輕松地做出更明智、更健康的選擇。2014年6月27日，澳大利亞和新西蘭食品監(jiān)管部長(zhǎng)級(jí)論壇批準(zhǔn)自愿標(biāo)示FOP標(biāo)簽計(jì)劃，即健康星級(jí)評(píng)價(jià)系統(tǒng)（簡(jiǎn)稱HSR系統(tǒng)），HSR系統(tǒng)不適用嬰兒配方乳粉、嬰幼兒食品、幼兒補(bǔ)充食品、運(yùn)動(dòng)食品、特殊醫(yī)學(xué)用途食品；酒精含量大于1.2%的酒精飲料；Alcohol kits；卡瓦；新鮮的非預(yù)包裝食品、非營(yíng)養(yǎng)的調(diào)味品（食醋、香辛料）、非營(yíng)養(yǎng)的食品（茶、咖啡）。

 

　　健康星級(jí)評(píng)價(jià)應(yīng)標(biāo)示在包裝食品的正面，有兩種展示方式，第一種（僅有圓圈）只展示產(chǎn)品的星級(jí)評(píng)分；第二種標(biāo)示星級(jí)評(píng)分和額外的特定營(yíng)養(yǎng)信息。

 

　　可以選擇的HSR系統(tǒng)圖形詳見(jiàn)下圖。

　　03

 

　　日本法規(guī)或指南中并無(wú)FOP相關(guān)內(nèi)容，僅在標(biāo)簽法規(guī)中規(guī)定了凈含量、固形物含量及總凈含量可以和名稱一起標(biāo)示在主要展示版面上。另外，日本厚生勞動(dòng)省及農(nóng)林水產(chǎn)省相關(guān)網(wǎng)頁(yè)上提到了近年來(lái)codex討論會(huì)議中與FOP相關(guān)的議題。

 

　　04

 

　　韓國(guó)食品標(biāo)簽法規(guī)中規(guī)定：主要展示版面需標(biāo)示產(chǎn)品名稱、凈含量及凈含量相應(yīng)的熱量（但熱量要在凈含量后面加括號(hào)標(biāo)示，僅限標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的食品）。營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽在主要展示版面上標(biāo)示時(shí)，信息展示版面可豁免標(biāo)示。

 

　　2018年9月12日，韓媒報(bào)道，在“以預(yù)防肥胖國(guó)家社會(huì)努力與導(dǎo)入國(guó)家政策的必要性”為主題的政策論壇中，大韓肥胖學(xué)會(huì)闡述了國(guó)家政策規(guī)定的必要性。該報(bào)道中提到了智利實(shí)施的“危害成分正面警告標(biāo)示制度（FOP）”，但韓國(guó)仍無(wú)該類制度。

 

 

　　在新加坡，使用更健康選擇標(biāo)示（HSC）作為包裝正面標(biāo)識(shí)，幫助消費(fèi)者識(shí)別更健康食品和成分。新加坡制定了相關(guān)的指南文件，規(guī)定了符合HSC要求的食品類別和標(biāo)準(zhǔn)要求，與相同食品類別中的常規(guī)產(chǎn)品相比，標(biāo)識(shí)為HCS的產(chǎn)品脂肪、飽和脂肪、鈉、糖或膳食纖維、鈣和全谷物含量較高。該標(biāo)示為自愿性標(biāo)示，對(duì)于符合相關(guān)要求的產(chǎn)品可通過(guò)HSC網(wǎng)站提交申請(qǐng)，申請(qǐng)通過(guò)后方可在產(chǎn)品上使用HCS標(biāo)志，如圖所示。

　　2021年新加坡修訂《食品條例》，制定了強(qiáng)制性飲料營(yíng)養(yǎng)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求，飲料根據(jù)Nutri-Grade分級(jí)系統(tǒng)可分為四個(gè)顏色編碼等級(jí)“A級(jí)（深綠色）”“B級(jí)（淺綠色）”“C級(jí)（黃色）”或“D級(jí)（紅色）”，如圖所示。

 

　　目前，針對(duì)FOP標(biāo)識(shí)要求，中國(guó)發(fā)布了標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)、澳新自愿實(shí)施、日本和韓國(guó)暫未制定相關(guān)規(guī)定，新加坡一直通過(guò)采用自愿性HSC標(biāo)志實(shí)施FOP標(biāo)識(shí)要求，并于2022年制定了強(qiáng)制性飲料營(yíng)養(yǎng)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　結(jié)合上篇文章我們可以看出FOP標(biāo)識(shí)正在計(jì)劃逐步被列入食品標(biāo)簽中，面對(duì)這樣的趨勢(shì)，出口食品企業(yè)應(yīng)積極關(guān)注出口國(guó)食品標(biāo)簽法規(guī)變化，一般情況下修訂食品標(biāo)簽法規(guī)實(shí)施的過(guò)渡期為1-2年不等，為企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品規(guī)格和標(biāo)簽提供了時(shí)間。

 

　　相關(guān)報(bào)道：世界各國(guó)組織地區(qū)食品正面標(biāo)簽要求動(dòng)態(tài)信息（上）