來自SeafoodNews 12月14日消息，美國農業(yè)部表示，拜登政府“致力于確保所有孩子的營養(yǎng)安全”，農業(yè)部鼓勵學校“為學生提供海鮮食品，作為《美國人膳食指南》推薦的健康蛋白質選擇”。
在2014年至2019年美國農業(yè)部為國家學校午餐計劃購買的所有動物蛋白質中，海產品占比不到2%，這相當于每個學生每年只食用了3.4盎司的海產品，相當于三根魚條或一罐金槍魚。
與美國農業(yè)部每年為每個學生購買43個雞腿、21個牛肉餅、12片火腿和4個雞蛋相比，海產品的采購量相形見絀。該計劃旨在幫助低收入家庭，為約2300萬學生(占學齡兒童的41%)提供服務。
美國政府問責局(GAO)希望農業(yè)部能幫助學校為學生提供更多的海產品。
政府問責局在提到聯(lián)邦膳食指南時表示，學齡兒童每周應食用4-10盎司的海產品。
美國參議員Sen. Jack Reed表示，在羅德島、俄勒岡州和其他地方，漁業(yè)是海濱經濟的重要組成部分，學校午餐中增加海產品“不僅有益健康”，還將“有助于當?shù)亟洕貏e是全國范圍內的漁業(yè)經濟”。
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