近日，中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所水產(chǎn)微生物與飼料團隊研究了中鏈脂肪酸（MCFAs） 的混合物（ABS）對南美白對蝦生長(cháng)、腸道健康、肝胰腺健康、腸道菌群和對細菌感染和不良環(huán)境的抵抗能力的影響，研究結果可促進(jìn)和指導MCFAs作為飼料添加劑在南美白對蝦養殖上的使用。相關(guān)研究結果發(fā)表在《Aquaculture Reports》。

 

　　MCFAs是含有6-12個(gè)碳原子的飽和脂肪酸，可以被動(dòng)物有效地吸收和代謝，具有改善動(dòng)物的生長(cháng)、調控免疫功能和調節腸道菌群等多種生理功能。但目前在水產(chǎn)養殖中的研究相對不足。研究結果顯示，在飼料中添加5g/kg MCFAs可顯著(zhù)提高副溶血弧菌攻毒后南美白對蝦的存活率，而添加1g/kg和5g/kg MCFAs可以顯著(zhù)提高發(fā)霉飼料飼喂條件下南美白對蝦的存活率。進(jìn)一步的研究發(fā)現，飼料中添加MCFAs改善對蝦的腸道健康，調節腸道菌群組成，促進(jìn)腸道非特異性免疫相關(guān)基因的表達。在飼料中添加5 g/kg MCFAs可改善南美白對蝦肝胰臟組織的結構完整性，改善肝臟健康，并上調肝臟非特異性免疫相關(guān)基因的表達。

 

　　該項研究得到國家自然科學(xué)基金資助（31925038, 31972807）。

 

　　原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2023.101481