為督促我省各地扎實做好特殊食品安全工作，遼寧省市場監(jiān)管局近期組織開展了落實特殊食品安全主體責任、屬地責任、監(jiān)管責任“三個責任”情況督導檢查。省市場監(jiān)管局成立7個檢查組，采取抽查方式對特殊食品生產企業(yè)、連鎖經營企業(yè)總部和經營門店進行實地檢查。

 

　　現場檢查指導重點圍繞三個方面開展。

 

　　一是特殊食品生產企業(yè)、連鎖經營企業(yè)總部自查情況。涉及經營門店自查情況以及特殊食品經營專區(qū)（專柜）進貨查驗、擺放、宣傳等情況，各級包保干部督導責任落實情況。

 

　　二是企業(yè)建立和落實“日管控、周排查、月調度”制度機制情況。重點督查企業(yè)每日檢查記錄、每周排查治理報告、每月會議紀要等是否與企業(yè)管理實際相符，以及是否存在走形式問題。

 

　　三是各地市場監(jiān)管部門督促企業(yè)結合自身實際制定食品安全風險管控清單，配備食品安全總監(jiān)、食品安全員及執(zhí)行有關管理制度情況，重點督查是否存在“一刀切”“模板化”等問題。

 

　　省市場監(jiān)管局要求，各有關單位要進一步將特殊食品生產企業(yè)、連鎖經營企業(yè)總部、各經營門店的特殊食品安全責任分層分級落實到具體人，明確職責和任務。通過抓住地方黨委、政府和食品企業(yè)中的“關鍵少數”，把企業(yè)主體責任、地方屬地管理責任、監(jiān)管責任有機統(tǒng)一起來，相互銜接、貫通協同，實現對特殊食品安全風險的精準防控，推動特殊食品安全末端發(fā)力、終端見效工作機制落地落細。

 

　　省市場監(jiān)管局將結合督導檢查情況，進一步梳理特殊食品安全“三個責任”工作機制落實中存在的問題，并有針對性提出整改措施，不斷提升全省特殊食品安全治理能力和水平。

 

　　來源：特殊食品處