食品伙伴網(wǎng)訊，近年來(lái)，外賣(mài)餐飲市場(chǎng)規模快速增長(cháng)，外賣(mài)食品的安全也成為了廣大群眾較為關(guān)心的話(huà)題。為確保外賣(mài)食品在配送過(guò)程中的安全性，為加強外賣(mài)配送員的食品安全意識和知識水平，7月2日，霍城縣市場(chǎng)監督管理局聯(lián)合縣交警大隊對外賣(mài)公司及外賣(mài)配送員開(kāi)展了食品安全及交通安全培訓會(huì )。

 

　　本次培訓結合檢查外賣(mài)公司及外賣(mài)配送過(guò)程中檢查出來(lái)的問(wèn)題，向參會(huì )人員圍繞食品安全做了詳細的培訓。一是食品安全法律法規的普及。通過(guò)培訓，使外賣(mài)配送員了解并遵守《食品安全法》等法律法規，提高對食品安全問(wèn)題的重視程度。二是配送過(guò)程中的食品安全和食品保存的保障。培訓將教授外賣(mài)配送員如何避免在配送過(guò)程中污染食品，確保食品從商家到消費者手中的過(guò)程中不受影響。三是問(wèn)題食品的發(fā)現和處理。培訓將教會(huì )外賣(mài)配送員如何識別問(wèn)題食品，遇到問(wèn)題食品時(shí)如何及時(shí)處理并上報給相關(guān)人員，確保消費者的健康和安全。

 

　　下一步，霍城縣市場(chǎng)監督管理局將繼續加強對外賣(mài)公司和外賣(mài)配送員的監管力度，加大執法力度，嚴厲打擊涉及食品安全的違法行為。同時(shí)，還將開(kāi)展多種形式的食品安全宣傳和培訓活動(dòng)，不斷提高外賣(mài)配送員的食品安全意識和操作技能水平，為廣大消費者提供更加安全、健康的餐飲服務(wù)。

 

　　（馬英萍供稿）