為進(jìn)一步規范旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為，維護市場(chǎng)價(jià)格秩序，優(yōu)化旅游市場(chǎng)消費環(huán)境，省市場(chǎng)監管局近日發(fā)布《貴州省旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為合規指引》，旨在對我省旅游景區及景區周邊與旅游密切相關(guān)的餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者的價(jià)格行為進(jìn)行規范，指導經(jīng)營(yíng)者落實(shí)明碼標價(jià)制度。
該《指引》不對現行法律法規做擴充解釋?zhuān)活~外增加經(jīng)營(yíng)者義務(wù)和負擔，重在幫助旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者深入理解、準確適用現行法律法規，加強價(jià)格自律，從源頭減少、避免價(jià)格違法行為發(fā)生，營(yíng)造健康有序的市場(chǎng)秩序和放心舒心的消費環(huán)境。
《貴州省旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為合規指引》
第一條 為進(jìn)一步規范旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為，維護市場(chǎng)價(jià)格秩序，優(yōu)化旅游市場(chǎng)消費環(huán)境，依據《中華人民共和國價(jià)格法》、國家市場(chǎng)監督管理總局《規范促銷(xiāo)行為暫行規定》和《明碼標價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規定》制定本指引。
第二條 我省旅游景區及景區周邊與旅游密切相關(guān)的餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為參照本指引。
第三條 本指引所稱(chēng)經(jīng)營(yíng)者，包括提供商品和服務(wù)的法人、其他組織及個(gè)人。
所稱(chēng)明碼標價(jià)，是指經(jīng)營(yíng)者在銷(xiāo)售商品和提供服務(wù)過(guò)程中，依法公開(kāi)標示價(jià)格及與價(jià)格相關(guān)的信息的行為。
第四條 本指引只對旅游景區及景區周邊與旅游密切相關(guān)的餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為進(jìn)行規范并給予合理引導，不對現行法律法規做擴充解釋?zhuān)桓缮娼?jīng)營(yíng)者自主經(jīng)營(yíng)權、自主定價(jià)權，不額外增加經(jīng)營(yíng)者義務(wù)和負擔。
本指引重在幫助旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者深入理解、準確適用現行法律法規，加強價(jià)格自律，減少、避免價(jià)格違法行為發(fā)生。
在本省行政區域內的其他經(jīng)營(yíng)者，可參照本指引加強對價(jià)格行為的風(fēng)險管控。
第五條 旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者實(shí)行明碼標價(jià)，應當遵循公開(kāi)、公平、誠實(shí)信用的原則，遵守價(jià)格法律、法規、規章及有關(guān)文件規定，充分保障公眾知情權、自主選擇權、公平交易權。
明碼標價(jià)應當做到標價(jià)內容真實(shí)準確，價(jià)格變動(dòng)或者收費標準、服務(wù)內容等發(fā)生變化的，應當及時(shí)調整公示。
經(jīng)營(yíng)者在銷(xiāo)售商品或者提供服務(wù)時(shí)，在標價(jià)之外加價(jià)出售商品或者提供服務(wù)，收取任何未予標明的費用，強制搭售商品或者服務(wù)的，可能存在違反《價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規定》的風(fēng)險。
第六條 通過(guò)在線(xiàn)平臺提供商品和服務(wù)的，應當在商品或服務(wù)詳情頁(yè)面、結算頁(yè)面等開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)界面的醒目位置明碼標價(jià)。
網(wǎng)頁(yè)空間有限的，也可以通過(guò)網(wǎng)頁(yè)鏈接、彈出窗口、電子合同等方式進(jìn)行價(jià)格說(shuō)明，確保相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格信息和價(jià)格說(shuō)明標示清晰醒目規范、內容真實(shí)準確完整。
第七條 餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者應當在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置采用標價(jià)牌、價(jià)目表等有效形式進(jìn)行明碼標價(jià)；公示內容包括品名、規格、計價(jià)單位、價(jià)格等。
提供來(lái)料加工、特殊加工等加工服務(wù)并收費的，還應當標示服務(wù)內容、收費標準等。
第八條 柜臺銷(xiāo)售的飲料、煙酒等商品應當使用商品標價(jià)簽，標價(jià)內容包括：品名、計價(jià)單位、價(jià)格等主要內容，有規格、等級、質(zhì)地等要求的，應當同時(shí)標明。
第九條 提供自助式用餐服務(wù)的，應在醒目位置標明提供餐飲的品種或者范圍、計價(jià)單位和價(jià)格。
第十條 經(jīng)營(yíng)者提供給消費者自愿選擇的除食物、酒水以外的商品（包括單獨計費的紙巾、一次性餐具、茶水等商品）以及相關(guān)的各類(lèi)服務(wù)（包括打包、配送）費用，應當在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置進(jìn)行標示。
第十一條 同一道菜品在同一經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以標價(jià)簽、點(diǎn)菜單或其他點(diǎn)菜工具標示的價(jià)格應保持一致。套餐應標明該套餐的價(jià)格和所含的菜肴、小吃、酒水等內容。
鮮活商品如時(shí)令鮮菜、水產(chǎn)品、家禽等應當使用價(jià)目牌，采用“面議”或違背交易習慣的計價(jià)單位等手段模糊標示價(jià)格，欺詐消費者的，可能存在違反《價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規定》的風(fēng)險。
第十二條 可以通過(guò)實(shí)物或樣品展示、圖片或文字描述等方式，對容易引發(fā)爭議的計價(jià)單位進(jìn)行說(shuō)明。如對餐品、菜品以“份”“鍋”“條”“只”作為計價(jià)單位時(shí)，應對具體的量作細化說(shuō)明。
第十三條 有附加條件的價(jià)格（如掃碼折扣、會(huì )員折扣、活動(dòng)條件等），應在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置進(jìn)行標示。不標示或者顯著(zhù)弱化標示對消費者不利的價(jià)格條件，誘騙消費者與其進(jìn)行交易的，可能存在違反《價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規定》的風(fēng)險。
第十四條 鼓勵餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者實(shí)行“餐前消費確認”，在顧客點(diǎn)餐后，提供餐飲前，向消費者當面確認消費清單，待消費者同意后再下單。消費清單信息至少包括名稱(chēng)、單價(jià)、消費數量（或重量）和總金額。消費者加菜或減菜的，及時(shí)調整清單。結算時(shí)，按照消費清單上消費者確認的數額進(jìn)行結算。
第十五條 結算價(jià)格時(shí)，進(jìn)行“五入”處理，“反向抹零”的，可能存在違反《價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規定》的風(fēng)險。
第十六條 經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)有效方式公示售后服務(wù)渠道，引導消費者有問(wèn)題先找經(jīng)營(yíng)者。可以公布“12315”投訴舉報電話(huà)，雙方無(wú)法自行解決糾紛時(shí)，引導消費者撥打“12315”投訴舉報電話(huà)。
第十七條 本指引并不涵蓋與旅游市場(chǎng)餐飲行業(yè)相關(guān)的全部?jì)r(jià)格行為的全部法律風(fēng)險，未提及的事項應當符合價(jià)格相關(guān)法律法規的規定。
第十八條 本指引由貴州省市場(chǎng)監督管理局負責解釋。
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