2025中國（北京）國際餐飲食材博覽會(huì )

 

　　The 15th Beijing International Catering and Ingredients Expo 2025

 

　　2025年預計數據

 

　　1300+中外品牌參展 80000+展覽面積

 

　　100000+專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾 20+論壇及賽事活動(dòng)

 

　　主辦單位：

 

　　中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )、商業(yè)飲食服務(wù)發(fā)展中心、北京烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )、首旅集團集采中心

 

　　主辦承辦：

 

　　上海展窯展覽服務(wù)有限公司

 

　　協(xié)辦單位：

 

　　全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會(huì )

 

　　北京連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )

 

　　天津市飯店協(xié)會(huì )

 

　　河北團餐與飲食行業(yè)協(xié)會(huì )

 

 

　　為深入貫徹“十四五”規劃綱要精神，推動(dòng)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，更好滿(mǎn)足人民對美好生活需要，加快構建國內經(jīng)濟大循環(huán)、國內國際雙循環(huán)發(fā)展新格局，進(jìn)一步釋放餐飲消費潛力，推動(dòng)餐飲業(yè)持續繁榮發(fā)展，食材上下游領(lǐng)域迎來(lái)了新一波發(fā)展紅利期，由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )、商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心、北京烹飪協(xié)會(huì )聯(lián)合主辦的第十五屆北京國際餐飲食材博覽會(huì )（北京餐博會(huì )）經(jīng)過(guò)多年的累積與發(fā)展，以數字化新會(huì )展+食材，助力食材行業(yè)駛入更高更快的賽道，已經(jīng)成為北方地區規模大、影響力強的餐飲行業(yè)展覽交易盛會(huì )。

 

　　隨著(zhù)中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，中國餐飲市場(chǎng)規模持續壯大，中國餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了投資主體多元化、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營(yíng)模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段。北京餐博會(huì )多年來(lái)一直深耕于餐飲行業(yè)，全面服務(wù)于餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，重點(diǎn)邀請首旅集團、融通旅業(yè)、北京飯店、全聚德、便宜坊、京東、海底撈、眉州東坡、西貝、美團、物美、超市發(fā)、巴奴、蜀海供應鏈、美菜網(wǎng)、餓了么、餐館無(wú)憂(yōu)、紫光園、花家怡園、劉一手火鍋、京味齋、燕南樓、小肥羊、呷哺呷哺、六味齋、張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙等高品質(zhì)買(mǎi)家蒞臨現場(chǎng)洽談采購。沃爾瑪、京東商城、阿里商城、燕莎商城、家樂(lè )福、永輝、超市發(fā)、華聯(lián)、物美、京客隆、首航、盒馬、 海味、 新發(fā)地、京堔水產(chǎn)、 錦繡大地、岳各莊批發(fā)市場(chǎng)、 八里橋批發(fā)市場(chǎng)、中央批發(fā)市場(chǎng) 大洋路批發(fā)市場(chǎng)、北京西郊肉類(lèi)水產(chǎn)市場(chǎng) 、雨潤批發(fā)市場(chǎng)、西環(huán)批發(fā)市場(chǎng) 事業(yè)單位 等參觀(guān)采購團。旨在為餐飲行業(yè)搭建產(chǎn)品展示、采購交流與合作一體化商貿平臺，強勢打造大北方餐飲行業(yè)盛會(huì )！
 

　　2024北京餐博會(huì )回顧

 

　　第十四屆北京國際餐飲食材博覽會(huì )（北京餐博會(huì )）于2024年3月15~17日在中國國際展覽中心朝陽(yáng)館成功舉辦。中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )、首旅集團、中國飯店協(xié)會(huì )、全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會(huì )，中國享飪協(xié)會(huì )、北京市旅游行業(yè)協(xié)會(huì )飯店分會(huì )、天津市飯店協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、河北省團餐與飲食行業(yè)協(xié)會(huì )等多位領(lǐng)導嘉賓出席并致辭。本屆餐博會(huì )共有1300家中外品牌參展，山西展團、河北省展團、寧夏農墾集團、哈爾濱展團、王致和、中醬集團、澄明、福克斯、平海、能龍、必碩、 金晟 、爍宇豪、英正輝、佐味家、漫味龍廚、安琪 、三毛集團、六必居、恒慧通、福建華農、喬府大院、琴雨食品、美味源、荷仙、翔泰、仲景食品、仟壹生物、虹寶、蒸燴煮、水塔、紫林、馬大姐、湖北康宏、穆堂香、以琳、荷仙集團、眾鑫環(huán)保、中紅三融、山東銀鷹等知名品牌悉數亮相，展覽總面積達70000平方米，為期三天的博覽會(huì )共有88000人次專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾到場(chǎng)采購交流。以北京為起點(diǎn)，形成全國聯(lián)動(dòng)品牌效應，為食材企業(yè)帶來(lái)更大的增長(cháng)空間。

 

　　媒體聚焦，全方位多角度報道盛況，70000+專(zhuān)業(yè)采購商，解鎖萬(wàn)億級市場(chǎng)

 

　　我國食材市場(chǎng)早已進(jìn)入萬(wàn)億級規模，如何擴大市場(chǎng)總量，提升市場(chǎng)占比，成為食材上下游企業(yè)亟需解決的重中之重。第十四屆北京餐博會(huì )期間有上百家媒體進(jìn)行全方位多角度報道。第十五屆北京國際餐飲食材博覽會(huì )，定于2025年2月20日在北京新國展舉辦。將獲客前置到營(yíng)銷(xiāo)端，＊＊行業(yè)展前線(xiàn)上火爆預定。大數據＊＊匹配，渠道分發(fā)，實(shí)現100%爆品預約。覆蓋食材上下游全產(chǎn)業(yè)鏈，為食材市場(chǎng)帶來(lái)一波訂貨高潮！

 

　　博覽會(huì )同期還將舉辦第九屆中國餐飲業(yè)創(chuàng )新發(fā)展峰會(huì )、全國日料（北京）高峰論壇、全國名廚大師邀請賽、第八屆京津冀酒店及餐飲業(yè)發(fā)展論壇、“時(shí)尚杯”餐飲大賽、百道京菜品鑒會(huì )、酒店餐飲火鍋食材對接會(huì )、水產(chǎn)品餐飲對接會(huì )、中央廚房建設論壇、全國飯店餐飲采供對接大會(huì )等20余場(chǎng)配套活動(dòng)，將邀請相關(guān)主管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì )、專(zhuān)家學(xué)者、知名企業(yè)匯聚一堂，共同梳理當下餐飲行業(yè)現狀和未來(lái)發(fā)展趨勢，共話(huà)發(fā)展、共謀未來(lái)。

 

　　展品范圍：

 

　　火鍋食材展區：火鍋特色食材涮品、火鍋底料及調料、火鍋飲品、魚(yú)糜和肉糜制品、火鍋配套用品；

 

　　速凍冷凍調理食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、水餃、湯圓、面點(diǎn)制品等；

 

　　肉類(lèi)食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產(chǎn)品等；

 

　　水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調理食品及深加工制品等；

 

　　禽類(lèi)食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

 

　　蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

 

　　預制菜展區:

 

　　預制食材：水產(chǎn)類(lèi)、肉禽類(lèi)、面點(diǎn)類(lèi)、果蔬類(lèi)；

 

　　方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；

 

　　方便主食：方便面、方便米粉、方便米線(xiàn)、方便飯、方便粥等；

 

　　速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線(xiàn)、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；即食食品：肉類(lèi)熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

 

　　配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；

 

　　外賣(mài)包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化 鋁涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等包裝

 

　　餐飲連鎖類(lèi)：

 

　　中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業(yè)；

 

　　西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業(yè)；

 

　　時(shí)尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業(yè)；

 

　　特色名吃：雞排、鴨脖、各地風(fēng)味美食、特色小吃、風(fēng)味土特產(chǎn)品、清真餐飲等；

 

　　餐飲設備：餐飲收銀/點(diǎn)餐系統、包裝設備、冷鏈物流設備、廚房用品、餐飲家具等；

 

 

　　本次博覽會(huì )提供標準展位和空場(chǎng)地兩種形式，參展單位可根據發(fā)展需要進(jìn)行選擇。

 

　　★ 標準展位：3mx3m=9㎡；國內企業(yè)：RMB 13,800元/；國外企業(yè)：USD,4000元/；

 

　　注：雙開(kāi)口加收10%雙開(kāi)口費，標準展位包括地毯、三面圍板、公司名稱(chēng)楣板、咨詢(xún)桌一張、折椅兩把、射燈兩盞、電源插座一個(gè)（特殊用電請事先說(shuō)明，另行收費）。

 

　　★ 空地費用：國內企業(yè)：RMB 1380元/㎡；外資企業(yè)：USD,400元/㎡；（36㎡起租）

 

　　注：空場(chǎng)地不帶任何展架及設施，為保障搭建質(zhì)量，請各參展商選擇主辦方指定搭建商搭建貴司展臺，除指定搭建商外不允許任何搭建公司進(jìn)入場(chǎng)館。同期論壇及現場(chǎng)廣告贊助請直接與主辦方聯(lián)系索取。

 

　　會(huì )刊廣告：將幫助您在行業(yè)內強化品牌影響力！會(huì )刊除在展會(huì )期間廣為發(fā)送外，還通過(guò)各種相關(guān)渠道發(fā)送給未能前來(lái)參觀(guān)展會(huì )的行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士。會(huì )刊價(jià)格為：

 

　　◇ 封  面  ￥25000元    ◇ 封 二  ￥18000元    ◇ 扉    頁(yè)  ￥18000元

 

　　◇ 封  底  ￥20000元    ◇ 封 三  ￥15000元    ◇ 彩色內頁(yè)  ￥8000元

 

　　展會(huì )期間，組委會(huì )將協(xié)助參展企業(yè)在展館會(huì )議室舉辦專(zhuān)場(chǎng)技術(shù)交流會(huì )，內容由企業(yè)自定，每場(chǎng)聽(tīng)眾300人，時(shí)長(cháng)60分鐘，受眾企業(yè)自行邀請。交流會(huì )費用20000元/場(chǎng)，場(chǎng)次有限，報滿(mǎn)為止。

 

　　為配合企業(yè)的市場(chǎng)戰略，我們將提供更多合作方案選擇，贊助詳情請咨詢(xún)組織單位。

 

　   網(wǎng)  址：http://www.gcfbe.com/