制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、倡導社會(huì )文明、建設節約型社會(huì )具有重要意義。上海市各級市場(chǎng)監管部門(mén)深入貫徹落實(shí)市場(chǎng)監管總局關(guān)于開(kāi)展制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)的有關(guān)要求，依據《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規開(kāi)展執法檢查，重點(diǎn)查處未主動(dòng)提示提醒適量點(diǎn)餐、誤導誘導過(guò)量點(diǎn)餐等違法行為，切實(shí)強化市場(chǎng)主體守法意識和節約理念。現公布第四批典型案例。

 

 

　　2023年3月28日，虹口區市場(chǎng)監管局對上海好銘餐飲有限公司虹口第一分公司（“嗨蝦”餐飲店）誘導消費者超量點(diǎn)餐的違法行為，依法責令當事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　2023年3月28日，虹口區市場(chǎng)監管局接消費者舉報，稱(chēng)四平路上的“嗨蝦”店鋪存在誘導消費者超量點(diǎn)餐現象。當日，虹口區市場(chǎng)監管局執法人員依法對當事人涉嫌誘導、誤導消費者超量點(diǎn)餐的違法行為開(kāi)展調查。經(jīng)查，當事人在四平路777號101-6室開(kāi)設餐飲店鋪，店招為“嗨蝦”。消費者在該店點(diǎn)餐時(shí)，當事人的負責人故意隱瞞甲魚(yú)和龍蝦等菜品的實(shí)際分量，誘導消費者超量點(diǎn)餐，也未提醒消費者將剩余餐食進(jìn)行打包，造成了食品浪費。執法人員在檢查當日，要求當事人立即對按份銷(xiāo)售的菜品備注了份量，并在菜單上打上“拒絕浪費，打包請聯(lián)系店員”的防止食品浪費的用餐提醒。

 

　　當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的規定。虹口區市場(chǎng)監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規定，依法責令當事人立即改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年4月11日，黃浦區市場(chǎng)監管局對上海翮秦翔餐飲管理有限公司（The MarketLane·極（新天地店））未主動(dòng)對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的違法行為，依法責令當事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　2023年3月10日，黃浦區市場(chǎng)監管局接到有關(guān)“The MarketLane·極（新天地店）”的投訴舉報。現場(chǎng)檢查過(guò)程中發(fā)現當事人未主動(dòng)對消費者進(jìn)行防止食品浪費的提示提醒，未張貼或者擺放反浪費標識，也沒(méi)有服務(wù)人員提示說(shuō)明，引導消費者按需適量點(diǎn)餐。

 

　　當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。黃浦區市場(chǎng)監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年3月24日，靜安區市場(chǎng)監管局對上下若企業(yè)管理（上海）有限公司（鼎食匯）未主動(dòng)對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的違法行為，依法責令當事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　2023年3月9日，靜安區市場(chǎng)監管局執法人員在開(kāi)展反食品浪費的專(zhuān)項檢查中，發(fā)現上下若企業(yè)管理（上海）有限公司（鼎食匯）未在位于靜安區萬(wàn)榮路700號28幢A01-A02、A05-A17室的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內張貼、擺放反食品浪費標識，靜安區市場(chǎng)監管局執法人員隨即對當事人進(jìn)行立案調查。經(jīng)查，當事人主要從事美食廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，在消費者自助取餐過(guò)程中，未主動(dòng)對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內張貼、擺放反食品浪費相關(guān)標識，其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內也無(wú)服務(wù)人員提示、引導消費者按需適量取餐。執法人員在檢查當日，立即要求當事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼“從我做起 杜絕舌尖上的浪費”的防止食品浪費的提示提醒。

 

　　當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。靜安區市場(chǎng)監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年3月30日，楊浦區市場(chǎng)監管局對上海蔣伍餐館（“大食堂”餐飲店）未主動(dòng)對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的違法行為，依法責令當事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　楊浦區市場(chǎng)監管局開(kāi)展制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)檢查期間，發(fā)現上海蔣伍餐館（“大食堂”餐飲店）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內，未在顯著(zhù)位置張貼反食品浪費標識，服務(wù)人員也未進(jìn)行提示說(shuō)明，未正確引導消費者按需適量點(diǎn)餐。

 

　　當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。楊浦區市場(chǎng)監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年3月27日，閔行區市場(chǎng)監管局對上海星巴克咖啡經(jīng)營(yíng)有限公司虹橋天地廣場(chǎng)二店未主動(dòng)對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的違法行為，依法責令當事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　2023年3月27日，閔行區市場(chǎng)監管局執法人員在對當事人經(jīng)營(yíng)的上海星巴克咖啡經(jīng)營(yíng)有限公司虹橋天地廣場(chǎng)二店進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現其店內無(wú)任何措施提醒消費者防止食品浪費。執法人員當場(chǎng)指出問(wèn)題，責令當事人改正。當事人目前已在店鋪醒目位置張貼宣傳廣告，告知消費者防止食品浪費行為。

 

　　當事人上述行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。閔行區市場(chǎng)監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

　　供稿：市局稽查處、食品協(xié)調處