近期，重慶市市場(chǎng)監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等29類(lèi)食品2198批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2184批次，不合格樣品14批次。檢測項目見(jiàn)附件。根據食品安全國家標準，個(gè)別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）開(kāi)州區唐氏面館使用的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（二）綦江區譽(yù)多便利店銷(xiāo)售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）重慶豪杰食品有限公司生產(chǎn)的泡椒花生，經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發(fā)現，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。重慶豪杰食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心復檢后，維持初檢結論。
（四）重慶尚滋苑食品有限公司食品廠(chǎng)生產(chǎn)的山城小湯圓黑芝麻心餡，酸價(jià)（以脂肪計）（KOH）不符合產(chǎn)品執行標準要求。檢驗機構為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（五）璧山區萬(wàn)金餐館銷(xiāo)售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合農業(yè)農村部公告第250號要求、恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（六）墊江縣翔鐘酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)部生產(chǎn)的高粱酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（七）重慶市豐都縣興義鎮楊柳村3組李喜花加工自制的花卷，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（八）奉節縣甲高鎮喜福惠百貨超市銷(xiāo)售的菜豆，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（九）江津區添霖白酒廠(chǎng)生產(chǎn)的高粱酒，總酸（以乙酸計）不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十）重慶市江津區長(cháng)腰南告上紅糖廠(chǎng)生產(chǎn)的南告紅糖，不溶于水雜質(zhì)、干燥失重不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十一）萬(wàn)州區鐘鼓樓向日葵惠民百貨經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的鯉魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十二）秀山縣萬(wàn)家購二店生活超市銷(xiāo)售的紅小米椒（辣椒），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十三）永川區順購百貨超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)重慶康譽(yù)食品有限公司生產(chǎn)的冷吃雞翅（香辣味）（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十四）渝北區鳳坪食品超市銷(xiāo)售的四季豆，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監督管理部門(mén)已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件： 
1．本次檢驗項目.docx
1．本次檢驗項目.docx 重慶市市場(chǎng)監督管理局
2023年5月26日
地區：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
