為加快國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，北海市市場監(jiān)管局不斷強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，聚焦問題短板，查缺補(bǔ)漏，持續(xù)推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。

 

　　統(tǒng)籌謀劃明責(zé)任。該局主要領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真部署謀劃，狠抓創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，組織全市場監(jiān)管系統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)干部全部下沉一線，縣區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)具體的所、街道及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，市局科室、下屬技術(shù)機(jī)構(gòu)與各所結(jié)對并由所長統(tǒng)籌安排開展創(chuàng)建工作，形成市、縣、所三級聯(lián)動，劃片分組，劃片包干模式開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建。業(yè)務(wù)上市局創(chuàng)食安專班統(tǒng)一培訓(xùn)，業(yè)務(wù)科室、轄區(qū)監(jiān)管人員實(shí)行“傳幫帶”，指導(dǎo)規(guī)范各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)經(jīng)營行為，合力攻堅，整體推進(jìn)，形成“人人懂食安、個個會指導(dǎo)”，不斷提升食品安全管理能力。

 

　　精耕細(xì)作保成果。市場監(jiān)管干部兩人一組深入轄區(qū)所負(fù)責(zé)的街區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，圍繞創(chuàng)食安城宣傳、信息公示、食品安全“兩個責(zé)任”落實(shí)、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品及其原料來源等情況按照評審細(xì)則進(jìn)行全面檢查。針對發(fā)現(xiàn)問題要求相關(guān)單位立行立改，并指導(dǎo)幫扶改正，及時開展“回頭看”抓好經(jīng)營單位持續(xù)落實(shí)，確保各點(diǎn)位達(dá)標(biāo)。

 

　　督查問效提質(zhì)量。將食安城創(chuàng)建質(zhì)量納入各轄區(qū)績效考核管理和個人績效管理，壓實(shí)責(zé)任擔(dān)子。由局副處級干部帶隊(duì)分成四組，每天以“四不兩直”形式對各創(chuàng)建點(diǎn)位進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對標(biāo)對表現(xiàn)場指導(dǎo)，規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、學(xué)校食堂、保健食品經(jīng)營門店等重點(diǎn)點(diǎn)位，從軟硬件建設(shè)、檔案管理、制度落實(shí)、加工流程等方面進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對督導(dǎo)過程中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求整改，切實(shí)消除風(fēng)險隱患。建立督導(dǎo)臺賬，建立創(chuàng)國家食品安全示范城市明察暗訪情況專報制度，列出存在問題、解決措施和時限、完成情況，采取跟蹤整改、及時跟進(jìn)的方式進(jìn)行補(bǔ)缺補(bǔ)漏，確保督導(dǎo)、整改、見效形成閉環(huán)。對行動遲緩、工作落實(shí)不到位的通報批評，對工作成績顯著、有示范引領(lǐng)效應(yīng)的通報表揚(yáng)。

 

　　下一步，北海市市場監(jiān)管局將嚴(yán)格落實(shí)各食品經(jīng)營單位主體責(zé)任，督促經(jīng)營單位嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，切實(shí)提高法律意識、責(zé)任意識和安全意識，不斷夯實(shí)食品安全各道防線，提升食品安全保障水平。