端午將至，為維護轄區節日食品安全，確保市民吃上放心粽子，太原市小店區市場(chǎng)監管局集中開(kāi)展端午粽子食品安全專(zhuān)項檢查，關(guān)注品牌棕、散裝棕、現煮棕，現場(chǎng)快速檢測和靶向抽檢相結合，提前為消費者把關(guān)。

 

　　此次檢查主要針對粽子生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售和現場(chǎng)制售單位，一是重點(diǎn)檢查企業(yè)資質(zhì)公示、人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、現場(chǎng)制售衛生、產(chǎn)品標簽標識等，嚴厲打擊制售過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”假劣和過(guò)度包裝禮盒粽子。二是規范商家嚴格落實(shí)食品安全主體責任，強化“日管控、周排查、月調度”落實(shí)，及時(shí)檢點(diǎn)粽子產(chǎn)品的標簽標識和產(chǎn)品有效期；三是對現場(chǎng)制售粽子產(chǎn)品中硼砂、吊白塊等非法添加進(jìn)行快速檢測，并對品牌預包裝粽子產(chǎn)品進(jìn)行現場(chǎng)抽樣送檢。此次檢查出動(dòng)執法人員64人次，檢查粽子生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位32家，現場(chǎng)快檢14個(gè)批次未見(jiàn)異常，抽樣16個(gè)批次送檢。

 

　　小店區市場(chǎng)監管局在此提醒廣大消費者，在選購和食用粽子時(shí)應當注意：選擇正規商場(chǎng)、超市或食品店，鮮粽要查看粽葉是否包裹完好，粽體形狀是否完整，確保無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)露米、無(wú)變形，粽線(xiàn)應捆扎松緊適度；真空包裝類(lèi)和速凍類(lèi)粽子，要看清外包裝上食品生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、食品生產(chǎn)許可證號和生產(chǎn)日期，不選購過(guò)度包裝產(chǎn)品。如果發(fā)現購買(mǎi)的粽子存在食品安全問(wèn)題，可撥打12315投訴舉報。