近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，冷凍飲品，糕點(diǎn)，餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等7大類食品1851批次樣品，檢出其中食用油、油脂及其制品，肉制品，冷凍飲品，餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等5大類食品19批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，重金屬污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超限量使用、加工助劑殘留、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、其他污染物問題。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法查處，并及時(shí)公布所采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、重金屬污染問題
齊齊哈爾市龍沙區(qū)超達(dá)海鮮店銷售的飛蟹（公），其中鎘（以Cd計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）綏化市明水縣馬明武果蔬生鮮超市銷售的韭菜，其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）綏化市蘭西縣天一翔食雜超市銷售的鮮姜，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）北安市霞姐肉鋪銷售的、來自黑龍江楓葉牧場食品有限公司生產(chǎn)的豬里脊肉，其中磺胺類（總量）殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）肇州縣世紀(jì)華辰超市連鎖有限公司延壽分公司銷售的廣西砂糖桔，其中三唑磷殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）北安市紅又紅超市銷售的香蕉，其中噻蟲嗪殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）齊齊哈爾市富裕縣裕購玉一國生鮮超市銷售的姜，其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、微生物污染問題
（一）肇東市利民城吉昌超市銷售的、標(biāo)稱黑龍江省同順成食品有限公司生產(chǎn)的俄羅斯風(fēng)味盧布腸，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）佳木斯市郊區(qū)俊梅連鎖超市西郊華城店銷售的、標(biāo)稱雙鴨山市集賢縣東三雪食品加工廠生產(chǎn)的那香蕉（香蕉口味冰棍），其中菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）綏化市北林區(qū)阿果烤肉店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）綏化市北林區(qū)二文盒飯快餐店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）佳木斯市湯原縣金湯酒店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）哈爾濱市香坊區(qū)楊國福麻辣燙樂松店提供并使用的餐碟，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑超限量使用問題
哈爾濱市阿城區(qū)趙記老式燒餅店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、加工助劑殘留問題
大慶市龍鳳區(qū)華溪佰易購超市銷售的、標(biāo)稱大慶市子令糧油銷售有限公司生產(chǎn)的大豆油，其中溶劑殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。大慶市子令糧油銷售有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，維持初檢結(jié)論。
六、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
大商大慶新瑪特購物休閑廣場有限公司銷售的、標(biāo)稱黑龍江藍(lán)鯊有機(jī)食品有限公司生產(chǎn)的浸出大豆油，其中酸價(jià)（KOH）檢測值不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。經(jīng)轄區(qū)市場監(jiān)管部門調(diào)查核實(shí)，該批次不合格原因?yàn)楣?yīng)商大慶市金順吉經(jīng)貿(mào)有限公司儲(chǔ)存不當(dāng)造成。
七、其他污染物問題
（一）齊齊哈爾市十二忠手拉面五福分店提供并使用的餐碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）綏化市北林區(qū)韓三銅鍋涮肉店提供并使用的餐盤，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）綏化市北林區(qū)曲氏老北京涮肉館提供并使用的餐碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2024年6月30日
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