此次峰會(huì )吸引諸多業(yè)內專(zhuān)家、科學(xué)家、國際買(mǎi)家、世界主要蝦生產(chǎn)國、企業(yè)和認證機構代表參加，共同探討解決亞洲和全球蝦業(yè)面臨的挑戰，促進(jìn)蝦業(yè)可持續性發(fā)展和適應氣候變化等的措施和方向。

 

　　越南農業(yè)與農村發(fā)展部副部長(cháng)馮德進(jìn)在峰會(huì )上發(fā)表講話(huà)時(shí)表示，越南水產(chǎn)養殖業(yè)特別是半咸水蝦養殖業(yè)發(fā)展潛力巨大。每年，蝦類(lèi)出口占越南海鮮出口總額的40%~45%，創(chuàng )匯35億至43億美元。目前，越南蝦出口到100個(gè)國家，其中主要出口市場(chǎng)為歐洲、美國、日本、中國和韓國。

 

　　截至目前，越南約有200家蝦類(lèi)加工廠(chǎng)獲得歐盟委員會(huì )認可，并定期進(jìn)行實(shí)地檢查。越南已成為世界第二大蝦類(lèi)供應國，出口額占世界蝦類(lèi)出口總額的13-14%。20年來(lái)，越南蝦業(yè)一直保持近7%的穩定增長(cháng)速度。但越南蝦產(chǎn)業(yè)也面臨病害、市場(chǎng)等方面的困難。

 

　　峰會(huì )上，各位代表對蝦產(chǎn)量、市場(chǎng)需求提出預測，更新市場(chǎng)標準，就蝦業(yè)可持續發(fā)展、蝦病管理、育種計劃、農場(chǎng)管理創(chuàng )新等問(wèn)題進(jìn)行了交流。

 

　　越南水產(chǎn)養殖者希望國際專(zhuān)家、買(mǎi)家和合作伙伴在峰會(huì )上分享蝦苗生產(chǎn)、飼料、環(huán)境管理、流行病、水資源管理方面的進(jìn)步科技。同時(shí)，更新市場(chǎng)趨勢和需求，介紹蝦產(chǎn)品研究和商業(yè)聯(lián)系方面的合作機會(huì )。

 

　　明富水產(chǎn)集團股份公司總經(jīng)理黎文光表示，越南目前蝦類(lèi)養殖面積超過(guò)70萬(wàn)公頃。養殖模式非常豐富。越南還正在開(kāi)發(fā)既具有高價(jià)值又符合可持續發(fā)展標準的有機蝦養殖模式，可滿(mǎn)足客戶(hù)的多樣化需求。

 

　　在 2023 年蝦業(yè)峰會(huì )框架內，與會(huì )代表實(shí)地考察金甌省高科技蝦種生產(chǎn)區、生態(tài)蝦養殖區，與水產(chǎn)加工出口企業(yè)代表對接交流。（完）