食鹽是人民重要的生活必需品，為進(jìn)一步加強食鹽質(zhì)量安全監管，有效規范衡水市食鹽市場(chǎng)秩序，保障群眾身體健康，衡水市市場(chǎng)監督管理局高度重視，迅速部署，組織各縣（市、區）市場(chǎng)監管局對全市食鹽經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展專(zhuān)項檢查。

 

 

　　督促食鹽批發(fā)企業(yè)和零售單位嚴格依照《中華人民共和國食品安全法》《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》《食鹽質(zhì)量安全監督管理辦法》等法律、法規、規章要求從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。同時(shí)，指導食鹽批發(fā)企業(yè)健全并落實(shí)食品安全管理制度，建立企業(yè)主要負責人負總責，食品安全總監、食品安全員分級負責的食品安全責任體系，并嚴格落實(shí)“日管控、周排查、月調度”工作機制。

 

　　全面開(kāi)展場(chǎng)所環(huán)境、設施設備、原料和產(chǎn)品購進(jìn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、貯存與運輸、人員健康等風(fēng)險隱患排查，嚴防不合格食鹽及水浸、污染、包裝破損的食鹽流入市場(chǎng)。一是進(jìn)貨查驗。重點(diǎn)檢查原料和產(chǎn)品購進(jìn)票據及臺賬、產(chǎn)品檢驗報告、供應商資質(zhì)文件等材料；二是食鹽質(zhì)量。重點(diǎn)從是否符合國家食品安全標準和碘含量標準、是否符合包裝標簽標識要求等方面進(jìn)行檢查；三是食鹽追溯。重點(diǎn)檢查企業(yè)追溯系統使用情況，是否及時(shí)、準確、完整錄傳產(chǎn)品信息。

 

 

　　安排食鹽專(zhuān)項抽檢，強化抽檢監測數據的研判和運用，及時(shí)依法依規核查處置抽檢不合格食鹽產(chǎn)品。同時(shí)，突出批發(fā)環(huán)節食鹽質(zhì)量安全抽檢監測，嚴防不符合國家食品安全標準的食鹽進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。

 

 

　　嚴厲查處制售假冒偽劣食鹽、將工業(yè)鹽作為食用鹽或食品加工用鹽銷(xiāo)售、生產(chǎn)銷(xiāo)售摻假摻雜或混有異物的食鹽、生產(chǎn)銷(xiāo)售無(wú)標識或者標識不符合規定的食鹽等各類(lèi)食鹽質(zhì)量違法行為，依法從重予以處罰。對發(fā)現不屬于市場(chǎng)監管部門(mén)處理權限的違法行為，及時(shí)移交有權處理的部門(mén)。對涉嫌犯罪的，依法移送公安機關(guān)。截至目前，全市共出動(dòng)執法人員1295人次，檢查各類(lèi)食鹽經(jīng)營(yíng)單位1511家，查辦違法案件2起。

 

　　衡水市市場(chǎng)監督管理局將持續加強食鹽市場(chǎng)監管，加密巡查和日常檢查，強化抽檢監測，嚴肅查處違法違規行為，切實(shí)維護市場(chǎng)秩序，確保食鹽質(zhì)量安全和人民群眾食鹽消費安全。