近期，市場(chǎng)監管總局組織開(kāi)展月餅專(zhuān)項監督抽檢，采取現場(chǎng)抽樣和網(wǎng)絡(luò )抽樣方式在全國隨機抽取月餅樣品400批次，發(fā)現6批次樣品不合格，分別是3批次微生物污染、2批次食品添加劑超限量使用和1批次質(zhì)量指標不達標。產(chǎn)品抽檢結果可查詢(xún)https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

 

　　對抽檢發(fā)現的不合格食品，遼寧、吉林、浙江、山東、湖北、重慶等省級市場(chǎng)監管部門(mén)已組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制產(chǎn)品風(fēng)險；對違法違規行為，依法從嚴處理。有關(guān)省級市場(chǎng)監管部門(mén)要督促及時(shí)公開(kāi)所采取的不合格產(chǎn)品風(fēng)險防控措施和核查處置情況，并向總局報告。

 

　　現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、微生物污染問(wèn)題

 

　　（一）湖北省黃岡潤華商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)湖北綠創(chuàng )食品有限公司生產(chǎn)的抹茶味奶黃流心月餅，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）吉林省長(cháng)春市德惠市建設街匯客隆糧油果蔬超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)吉林省長(cháng)春市德惠市百樂(lè )食品有限公司生產(chǎn)的京式月餅（五仁），其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（三）吉林省長(cháng)春市朝陽(yáng)區金億達鑫沅食品零售超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)吉林省長(cháng)春市阿興食品有限公司生產(chǎn)的京式五仁月餅，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

 

　　二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

 

　　（一）遼寧省沈陽(yáng)市新民市多多又好購物中心銷(xiāo)售的、標稱(chēng)遼寧省沈陽(yáng)天祿食品有限公司生產(chǎn)的蛋月燒月餅（藍莓五仁），其中納他霉素檢驗值不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）天貓疆北古鎮旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為山東省泰安市藝琪商貿有限公司）在天貓（手機APP）銷(xiāo)售的、標稱(chēng)山東省泰安市新泰市苗潤食品有限公司生產(chǎn)的蛋月燒月餅（蓮蓉蛋黃味），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢驗值不符合食品安全國家標準規定。

 

　　三、質(zhì)量指標不達標問(wèn)題

 

　　重慶永輝超市有限公司四公里分公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)臺冠食品（重慶）有限公司生產(chǎn)的餅城記月餅（蓮蓉蛋黃味），其中酸價(jià)（以脂肪計）（KOH）檢驗值不符合食品安全國家標準規定。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   附件1 部分不合格檢驗項目小知識 .doc

 

　　   附件2 月餅專(zhuān)項監督抽檢不合格產(chǎn)品信息 .xlsx

 

　　市場(chǎng)監管總局

 

　　2023年9月17日