國(guó)家發(fā)布的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中將“鑒別”沒有歸入標(biāo)準(zhǔn)中的“技術(shù)要求”，只是將其歸入附錄中的檢驗(yàn)方法，請(qǐng)教一下，生產(chǎn)企業(yè)以該食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，是否應(yīng)將“鑒別”作為標(biāo)準(zhǔn)的一部分，予以控制。如食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB1886.355 食品添加劑 甜菊糖苷中附錄A中的A.2

 

 

　　您好，您咨詢的問題回復(fù)如下：

 

　　生產(chǎn)食品添加劑應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 甜菊糖苷》（GB 1886.355-2022）A.2.1規(guī)定，在甜菊糖苷含量試驗(yàn)中，試樣溶液色譜圖中13種糖苷的色譜峰應(yīng)與混合標(biāo)準(zhǔn)品溶液相對(duì)應(yīng)。關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過(guò)程中的問題，建議徑向衛(wèi)生行政部門咨詢。

 

　　感謝您對(duì)我局工作的支持與理解！