為進一步落實學校幼兒園的食品安全主體責任，做好2023年秋季學期學校食品安全工作，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，保障學生飲食安全，近日，鷹潭市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局開展了秋季校園食品安全聯(lián)合督查。

 

　　此次督查，采取“四不兩直”方式，以就餐人數(shù)較多和承包經(jīng)營的學校幼兒園食堂為主，每個區(qū)（市）隨機挑選2-4家學校幼兒園食堂進行檢查。對校園食品安全的學校主體責任落實、風險隱患排查、相關制度落實、食品原材料管控、制止餐飲浪費等方面進行了全面檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的學校“日管控周排查月調(diào)度”制度落實不到位、原材料管控不嚴、“贛溯源”錄入運用率低等問題，當場責令相關學校幼兒園立即整改。

 

　　下一步，鷹潭市市場監(jiān)管局將繼續(xù)強化協(xié)作配合，結(jié)合本次督查發(fā)現(xiàn)的問題，舉一反三，重點做好風險隱患排查和問題整改，全面提升校園食品安全治理水平，確保全市校園食品安全治理提升專項行動取得實效，切實守護校園“舌尖上的安全”。