12月27日下午，上海市普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)民政局、區(qū)機(jī)管局共同召開普陀區(qū)集中用餐單位專項(xiàng)治理工作推進(jìn)會(huì)。各委辦局相關(guān)負(fù)責(zé)同志、以及市管醫(yī)療機(jī)構(gòu)、大專院校及長(zhǎng)者食堂等近百家各類型集中用餐單位負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

 

　　會(huì)上，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營科對(duì)我局集中用餐單位專項(xiàng)治理工作進(jìn)行了階段性總結(jié)并介紹了相關(guān)經(jīng)驗(yàn)做法與示范創(chuàng)建工作。今年以來，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)集中用餐單位，聯(lián)合多部門開展持續(xù)深入的執(zhí)法檢查，對(duì)工地食堂“嚴(yán)”監(jiān)管，服務(wù)指導(dǎo)創(chuàng)示范；對(duì)學(xué)校食堂“全”覆蓋，動(dòng)態(tài)管理防死角；對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)“智”監(jiān)管，“互聯(lián)網(wǎng)+”布新局。從嚴(yán)格執(zhí)法、示范引領(lǐng)和創(chuàng)新治理幾方面總結(jié)本次專項(xiàng)治理工作的成效。下一步，將進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機(jī)關(guān)等集中用餐單位食堂經(jīng)營管理，防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面提升轄區(qū)集中用餐單位食品安全水平。

 

　　隨后，區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)民政局、區(qū)機(jī)管局分別總結(jié)了各自部門今年的工作成效，并對(duì)下階段工作提出要求。區(qū)教育局要求各學(xué)校進(jìn)一步規(guī)范承包商的經(jīng)營行為，同時(shí)盡快完善引入退出機(jī)制；區(qū)衛(wèi)健委要求轄區(qū)所有醫(yī)療機(jī)構(gòu)在今年上半年完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的鋪設(shè)工作，實(shí)現(xiàn)食品安全智慧監(jiān)管全覆蓋；區(qū)民政局表示，將把“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”和動(dòng)態(tài)監(jiān)管等級(jí)納入對(duì)長(zhǎng)者食堂的考核評(píng)價(jià)指標(biāo)；區(qū)機(jī)管局要求各機(jī)關(guān)單位食堂在提高餐飲服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)必須高度重視食品安全工作，并定期開展內(nèi)部檢查向市場(chǎng)局通報(bào)發(fā)現(xiàn)問題。

 

　　供稿：食品經(jīng)營科