近日,聊城市市場監(jiān)管局充分發(fā)揮食藥安辦職能作用,采用“四不兩直”現(xiàn)場拆封抽查方式,運用“穿透式”督查的方法對各縣(市、區(qū))、市屬開發(fā)區(qū)食品安全“兩個責任”落實情況開展督查。
為確保督查質量,市食藥安辦抽調(diào)業(yè)務骨干9名,組建3個工作組,統(tǒng)一開展督查前業(yè)務培訓。督查工作以問題為導向,以各級包保主體為載體,覆蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲、特食等各環(huán)節(jié)各業(yè)態(tài),在掌握“落實食品安全屬地管理責任平臺”數(shù)據(jù)的基礎上,通過查閱文件資料記錄、現(xiàn)場檢查、現(xiàn)場詢問“五方人員”(企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、安全員、包保干部、監(jiān)管人員)等方式全面檢查食品安全“兩個責任”落實情況,對行政監(jiān)管主體合規(guī)行為開展監(jiān)督指導。
截至目前,已督查各縣(市、區(qū))、市屬開發(fā)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食藥安辦11個,B、C、D級食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)39家,詢問企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、包保干部、監(jiān)管人員75人,發(fā)現(xiàn)問題54個,并督促限期整改。