聯(lián)合國糧農組織（FAO）近日發(fā)布的《2023主要熱帶水果市場(chǎng)回顧》顯示，2023年全球主要熱帶水果的出口估計增長(cháng)約12%，創(chuàng )下112億美元的新高，比2021年的103億美元峰值高出約9%。其中，牛油果的出口量占總出口量的34%，但由于出口均價(jià)高，約占全年主要熱帶水果總貿易額的60%。因為主要出口國墨西哥和秘魯的供應超過(guò)了世界市場(chǎng)的需求，牛油果的平均出口單價(jià)從2023年4月2354美元/噸的峰值跌至7月1756美元/噸的低谷，之后在相對低位波動(dòng)。2023年前9個(gè)月，牛油果的平均出口單價(jià)比2022年同期低約20%，報2063美元/噸，為2015年以來(lái)的最低水平。
出口市場(chǎng)
由于全球最大出口國墨西哥的供應形勢非常好，估計2023年全球牛油果出口增長(cháng)了約20%，達到300萬(wàn)噸左右。初步數據和信息表明，秘魯、肯尼亞等其他供應國的出口也出現快速增長(cháng)。
現有數據顯示，2023年前7個(gè)月墨西哥的出口量增長(cháng)了27%，全年估計為150萬(wàn)噸，比上一年高出約30萬(wàn)噸，從2022年惡劣天氣導致的減產(chǎn)和出口供應不足之中強勁復蘇。墨西哥政府2023年4月提供的數據顯示，2023年該國牛油果收獲面積將擴大10%，產(chǎn)量將增長(cháng)6%，表明該行業(yè)繼續獲得大量投資。但在此期間，供應量大也使得該國的出口均價(jià)降至2186美元/噸，比上一年同期低約49%。
秘魯牛油果出口繼續受益于有利天氣狀況和前期擴產(chǎn)，供應量和品質(zhì)均有提升。現有貿易數據顯示，2023年前八個(gè)月，秘魯出口同比增長(cháng)10%，全年估計為63萬(wàn)噸，約占21%的市場(chǎng)份額，繼續鞏固全球第二大牛油果供應國的地位。其貿易表現還受益于價(jià)格相對較低，2023年前8個(gè)月秘魯的出口均價(jià)為1596美元/噸，比同期墨西哥出口的牛油果低約20%。
肯尼亞是全球市場(chǎng)的新興供應國，也是非洲主要牛油果出口國，估計出口量增長(cháng)24%，達到13萬(wàn)噸。該國一半以上的出口供應到歐盟市場(chǎng)，由于出口均價(jià)很低，在歐盟市場(chǎng)頗具競爭力。2023年前8個(gè)月肯尼亞的出口均價(jià)約為1100美元/噸，比秘魯牛油果到歐盟的出口均價(jià)低約25%。
南非2023年的出口估計增長(cháng)7%，達到約6.8萬(wàn)噸。現有貿易數據顯示，南非近80%的出口流向了歐盟，歐盟的牛油果消費需求仍在持續增長(cháng)。截至2023年9月的出口數據顯示，南非的出口均價(jià)同比增長(cháng)8%，達到2048美元/噸。由于2022年9月的春季霜凍擾亂了生長(cháng)周期，智利2023年的出口量估計下降近40%，至約6.7萬(wàn)噸。
進(jìn)口市場(chǎng)
初步數據和信息表明，由于全球供應量大幅增長(cháng)，2023年全球牛油果進(jìn)口量估計增長(cháng)17%，達到約280萬(wàn)噸。主要進(jìn)口市場(chǎng)美國和歐盟的需求持續強勁，估計分別占2023年全球總進(jìn)口量的44%和27%。
2023年美國的進(jìn)口量估計增加約15%，達到約120萬(wàn)噸。美國的進(jìn)口牛油果通常約90%來(lái)自墨西哥，該國2023年供應量大增，造成供大于求的局面。2023年前8個(gè)月的貿易數據顯示，美國的進(jìn)口均價(jià)同比下降33%，跌至2325美元/噸。
2023年歐盟的進(jìn)口估計增長(cháng)約15%，達到約78萬(wàn)噸。西班牙的牛油果生產(chǎn)受到干旱的嚴重影響，該國的進(jìn)口在2023年前8個(gè)月增長(cháng)了32%，同期波蘭和德國的進(jìn)口也分別增長(cháng)了24%和10%。
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