隨著(zhù)傳統文化回歸和消費升級，酒業(yè)持續綻放產(chǎn)業(yè)價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉曾說(shuō)過(guò)，當下，白酒產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)區、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢品牌的聚集和聚勢效應越來(lái)越為明顯。隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)結構進(jìn)一步集中，市場(chǎng)寬度競爭加劇。當前的發(fā)展形勢，對區域酒而言，機遇與挑戰并存。

 

　　區域酒企普遍以本省市場(chǎng)為大本營(yíng)，這也是他們能保證一定市場(chǎng)份額的原因。例如，古井貢酒以安徽省為核心，在安徽、江蘇、河南、山東等地都有不錯的市場(chǎng)表現。洋河在江蘇市場(chǎng)的表現可圈可點(diǎn)，山西汾酒也以山西省為核心市場(chǎng)。

 

　　區域性酒企也意味著(zhù)在品牌表達上，具有明顯的地域特色和獨特產(chǎn)區文化。因此借助產(chǎn)區定位，打造出酒企的品牌文化和產(chǎn)品特色，鞏固本地消費者對品牌的忠誠度，同時(shí)建立更廣泛人群對品牌的認知，為品牌形象塑造提供堅實(shí)基礎。

 

　　產(chǎn)區是區域性白酒發(fā)展的重要陣地，拓展周邊市場(chǎng)走向全國化的有力保障。正如宋書(shū)玉理事長(cháng)所言，產(chǎn)區之名源于名酒之名，名酒之名源于產(chǎn)區之本。二者相互成就，無(wú)法分割。

 

　　通過(guò)造勢，提升區域市場(chǎng)知名度。尋求借勢突破的關(guān)鍵在于觀(guān)察優(yōu)勢主品牌的趨勢動(dòng)向，篩選出優(yōu)勢主品牌最近或即將進(jìn)行的市場(chǎng)宣傳活動(dòng)，梳理出本品牌的發(fā)展要素，將主品牌的相關(guān)宣傳要素與本品牌活動(dòng)緊密結合，同時(shí)，借勢活動(dòng)要遵循精簡(jiǎn)、聚焦的原則，通過(guò)更少的市場(chǎng)投入實(shí)現更大的市場(chǎng)聲勢，從而為合作伙伴和消費者提供有力的品牌表述。

 

　　針對本土市場(chǎng)，鞏固市場(chǎng)份額，確保品牌宣傳覆蓋全面，鎖定消費者心智。擴大市場(chǎng)份額，創(chuàng )造全面覆蓋的市場(chǎng)氛圍。通過(guò)多層次、多領(lǐng)域的產(chǎn)品體驗活動(dòng)增強與消費者的粘性，采用多種促銷(xiāo)方式切入各個(gè)消費領(lǐng)域。大力開(kāi)發(fā)核心渠道和快速建立一般渠道，通過(guò)品牌塑造、消費者品鑒會(huì )等方式提升品牌力。通過(guò)全方位運作，形成整個(gè)渠道的熱銷(xiāo)氛圍和銷(xiāo)售量。

 

 

　　中國白酒具有悠久的歷史，各產(chǎn)區形成了獨特的釀酒工藝和風(fēng)格，也形成了不同的香型、風(fēng)味。所謂“一方沃土釀一方美酒”，地產(chǎn)酒作為一個(gè)地區文化特色的珍貴結晶、作為一方水土感情認同的風(fēng)味表達，始終是各地區對地緣文化的獨特載體，寄托著(zhù)當地消費者獨特的情懷。

 

　　在談到區域酒企的產(chǎn)品突破點(diǎn)時(shí)，宋書(shū)玉理事長(cháng)強調，隨著(zhù)消費升級促進(jìn)產(chǎn)業(yè)品質(zhì)提升，消費者越來(lái)越注重品質(zhì)。這就要求企業(yè)始終強化研發(fā)能力，不斷學(xué)習創(chuàng )新成果，將白酒質(zhì)量放在首位，為消費者提供優(yōu)質(zhì)白酒。

 

　　宋書(shū)玉理事長(cháng)指出，酒企必須認識到好酒是“種”出來(lái)的、是釀出來(lái)的，更是時(shí)間沉淀出來(lái)的，同時(shí)還要有價(jià)值表達好酒的更高標準，更優(yōu)的精選、分級、品控。把握住原料、制曲、釀造工藝、貯藏等生產(chǎn)流程中的每一環(huán)節，釀好自家的美酒、打造自己的產(chǎn)品個(gè)性。只有在消費者心中占據一席之地，才能在更廣闊的市場(chǎng)中獲得更多的認可和支持。

 

　　迎合區域人文特點(diǎn)

 

　　在白酒市場(chǎng)中，產(chǎn)品包裝是消費者選擇的重要因素。在包裝設計上必須突出產(chǎn)品的文化特性和亮點(diǎn)，抓住消費者的視覺(jué)中心。產(chǎn)品質(zhì)量、口感、香型和度數等因素也至關(guān)重要。滿(mǎn)足消費者理性消費需求的前提下，不斷提升品質(zhì)，塑造歸屬感，增強用戶(hù)粘性，凸顯產(chǎn)品的獨特調性，從而在區域市場(chǎng)中打造屬于本地市場(chǎng)的產(chǎn)品。正如宋書(shū)玉理事長(cháng)所言，區域酒企應當強化文化內核，通過(guò)品牌文化加碼產(chǎn)品價(jià)值，持續做價(jià)值的加法。區域酒企聚焦于文化深耕，才能進(jìn)入更高的發(fā)展階段，具備可持續發(fā)展和持續創(chuàng )造財富的能力。以文強企，企業(yè)才能走的更遠；以文立酒，品牌才能長(cháng)久；以文化人，消費者才會(huì )越來(lái)越喜愛(ài)。

 

 

　　集中資源打造精準渠道戰。尋找適合的市場(chǎng)空間是突圍的關(guān)鍵。重點(diǎn)是鞏固現有消費群體的同時(shí)，培養年輕消費群體的忠誠度，并強化在市場(chǎng)中的渠道地位。集中資源占領(lǐng)核心渠道是品牌生存的關(guān)鍵。雖然資源有限，但可以通過(guò)占領(lǐng)單一渠道集中資源，形成獨特的品牌競爭力。

 

　　區域酒要想在市場(chǎng)實(shí)現突破，要結合自己的各方面優(yōu)勢，快速應對，結合所選市場(chǎng)行業(yè)消費特性，合理規劃市場(chǎng)攻堅重點(diǎn)；開(kāi)源節流，以績(jì)效為導向，以效率為原則的科學(xué)管理方式，將企業(yè)發(fā)展到更合理狀態(tài)，才能應對各種突發(fā)情況。不斷進(jìn)步、不斷超越，從而實(shí)現區域酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。