為貫徹落實(shí)《邵陽(yáng)市進(jìn)一步加強校園食品安全排查治理工作實(shí)施方案》文件精神，2月23日下午，邵陽(yáng)市市場(chǎng)監督管理局督查組一行前往北塔區、大祥區對學(xué)校食堂供應鏈源頭進(jìn)行專(zhuān)項檢查。

 

　　在浩天米業(yè)

 

　　檢查組詳細檢查了原料庫、包裝材料庫、生產(chǎn)車(chē)間、成品庫等生產(chǎn)場(chǎng)所，仔細查驗了原材料質(zhì)量把關(guān)和進(jìn)出庫記錄臺賬，檢查了生產(chǎn)加工全過(guò)程的質(zhì)量控制情況，查看了大米標簽的標注內容及大米質(zhì)量狀況，向企業(yè)負責人宣傳貫徹了食品安全相關(guān)法規標準要求，并現場(chǎng)對成品大米進(jìn)行抽樣檢驗。

 

　　在步步高供應鏈倉庫

 

　　檢查組對米油、雞蛋、調味品著(zhù)重進(jìn)行抽檢，檢查了供應商經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、人員健康狀況，檢驗報告、進(jìn)貨查驗臺賬、運輸配送、倉庫設施設備、貯存條件等關(guān)鍵風(fēng)險點(diǎn)。針對檢查時(shí)發(fā)現的問(wèn)題，要求供貨商要強化主體責任意識，經(jīng)常性地開(kāi)展自查，完善索證索票制度，規范食品分區分類(lèi)存放，及時(shí)消除食品安全隱患。

 

　　檢查組強調

 

　　市場(chǎng)監管部門(mén)要對校園食品專(zhuān)項檢查進(jìn)行再部署、再落實(shí)，精準查找存在問(wèn)題，對檢查發(fā)現的問(wèn)題要全面整改；食安委成員單位要進(jìn)一步強化工作舉措，始終繃緊校園安全這根弦，加強從農田到學(xué)生餐桌的全鏈條、全過(guò)程管理，做到監管到位、履職到位，在源頭上把控食材質(zhì)量，杜絕不合格原材料進(jìn)入學(xué)校食堂。