為規范特殊食品銷(xiāo)售單位經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)“兩個(gè)責任”，4月23日，四川天府新區市場(chǎng)監管局召開(kāi)2024年特殊食品經(jīng)營(yíng)規范現場(chǎng)培訓會(huì )，轄區內母嬰店、零售藥店代表40余人參加培訓。

 

　　會(huì )議圍繞《四川省食品安全條例》、特殊食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)規范等內容進(jìn)行培訓，并結合各特殊食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)際情況，對如何設立特殊食品專(zhuān)區專(zhuān)柜、規范警示用語(yǔ)、設置特殊食品銷(xiāo)售區域地標線(xiàn)、建立健全各項食品安全管理制度、規范宣傳用語(yǔ)，以及落實(shí)進(jìn)貨查驗、索證索票制度等方面作了講解。

 

　　會(huì )議要求，各特殊食品經(jīng)營(yíng)單位主要負責人、食品安全總監、食品安全員要堅決負起責任，嚴格落實(shí)日管控、周排查和月調度機制，并做好食品安全檢查記錄等資料留存。

 

　　會(huì )后，新區市場(chǎng)監管局組織特殊食品經(jīng)營(yíng)單位簽訂了《特殊食品自我承諾書(shū)》，要求各經(jīng)營(yíng)者要以自律促規范、以規范促提升，積極履行食品安全主體責任和社會(huì )責任，并自覺(jué)接受政府部門(mén)、行業(yè)組織、社會(huì )公眾的監督，做遵紀守法、合規經(jīng)營(yíng)的踐行者。

 

　　下一步，四川天府新區市場(chǎng)監管局將嚴抓特殊食品監管不放松，不斷提升食品安全監管效能，切實(shí)提高轄區食品安全管理水平，保障群眾飲食安全。