就在兩個(gè)月前，新斯科舍碼頭價(jià)格曾高達CAD 20.00/lb，根據業(yè)內人士的說(shuō)法，價(jià)格大跌的主要原因是加拿大產(chǎn)量驟增，比如新斯科舍33、34區將在5月31日結束產(chǎn)季，但是產(chǎn)季末期捕撈量明顯增多，甚至比去年多出20-40%。NL省9-12區產(chǎn)季從4月20日開(kāi)始，至7月30日結束，產(chǎn)量非常充足；魁北克16-18區產(chǎn)季自5月20日啟動(dòng)，進(jìn)一步增加了市場(chǎng)供應。

 

　　加拿大出口商Tangier Lobster總經(jīng)理Stewart Lamont告訴UCN：“我從業(yè)30多年，從未見(jiàn)過(guò)短缺價(jià)格下跌這么厲害。對于活龍蝦出口商來(lái)說(shuō)，沒(méi)有一個(gè)人成為了贏(yíng)家。”

 

　　據一位出口商報價(jià)，5月22日發(fā)至上海的quarters規格（1.25磅）平均價(jià)格在$8.74/lb，比3月27日的$18.80/lb下跌了100%以上。

 

　　“希望媒體多加宣傳，讓產(chǎn)量增加、價(jià)格下跌的消息激發(fā)更大的市場(chǎng)熱情，餐飲業(yè)能夠以意想不到的低價(jià)進(jìn)行采購，‘價(jià)格先生’就是最好的銷(xiāo)售員。”Lamont說(shuō)。

 

　　在美國批發(fā)市場(chǎng)，波龍產(chǎn)品價(jià)格也在一路走低。Urner Barry（UB）5月28日數據顯示，1.25磅硬殼活龍蝦批發(fā)價(jià)在$6.10-$6.70/lb區間，明顯低于4月4日的 $17.00-$17.30/lb。4-5盎司龍蝦尾價(jià)格在$21.75-$22.25/lb，低于之前的$26.25-$26.75/lb。

 

　　UB指出，“加拿大捕撈量大幅增長(cháng)，對價(jià)格和賣(mài)方市場(chǎng)構成了極大的下行壓力。庫存持有者更加注重商品流通速度，通過(guò)減少采購來(lái)緩解庫存壓力。龍蝦尾與蝦肉產(chǎn)品價(jià)格與活蝦走勢一致，供應強勢增長(cháng)得到了充分體現，美國的第一個(gè)夏季假期已經(jīng)過(guò)去，我們要繼續觀(guān)察進(jìn)一步需求狀況。”