2024年東亞地區(qū)的鰻苗捕撈季在失望中結(jié)束。盡管各國和地區(qū)的捕撈者盡了最大的努力,鰻苗的總體捕獲量依舊不理想,較去年同期減少了近30%,最終總捕獲量不到35噸,創(chuàng)下近年來的新低。
據(jù)統(tǒng)計(jì),受厄爾尼諾現(xiàn)象的影響,早在捕撈季開始時(shí),專家學(xué)者們就預(yù)測(cè)到今年鰻苗捕撈將面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。實(shí)際情況與預(yù)測(cè)相符,臺(tái)灣地區(qū)作為捕撈的先驅(qū),鰻苗捕獲量始終不振。日本、韓國等地的捕撈情況同樣不佳,整體捕撈量維持在低水平。盡管中國大陸在季中后期一度迎來了捕撈高峰,但極端天氣和不利潮汐的變化使得捕撈量急劇下降,未能改變總體捕撈形勢(shì)的低迷。
根據(jù)《日本養(yǎng)殖新聞》的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),東亞三國中國、日本和韓國在本捕撈季共捕獲鰻苗34,850公斤。其中,中國大陸捕獲25,500公斤,占總量的73.2%;日本捕獲6,650公斤,占總量的19.1%;臺(tái)灣捕獲1,300公斤,占總量的3.7%;韓國捕獲1,400公斤,占總量的4.0%。
在投苗方面,三國總共入池鰻苗34,770公斤。其中,中國大陸入池10,500公斤,占總量的30.2%;日本入池15,670公斤,占總量的45.1%;中國臺(tái)灣入池500公斤,占總量的1.4%;韓國入池8,100公斤,占總量的23.3%。
隨著日本夏季土用丑鰻魚節(jié)的臨近,新鰻出池帶動(dòng)了鰻魚價(jià)格的上漲。近日,愛知縣三河一色地區(qū)迎來了本季首批新鰻出貨,共出池新鰻3噸,鰻魚價(jià)格隨之上調(diào)。目前,當(dāng)?shù)匦脉?p價(jià)格為4,300日元,4p為5,300日元,5p為5,500日元,老鰻價(jià)格則略低。
與此同時(shí),國產(chǎn)活鰻的價(jià)格也持續(xù)堅(jiān)挺。經(jīng)過150至350日元不等的價(jià)格上調(diào)后,上周國產(chǎn)對(duì)日出口活鰻價(jià)格為2.5p 3,500日元,3p 3,950日元,4p 4,650日元,5p 5,200日元,價(jià)格較去年同期上漲了850日元。盡管本周價(jià)格暫時(shí)平穩(wěn),但業(yè)內(nèi)專家預(yù)測(cè),隨著日本鰻魚消費(fèi)旺季的到來,國產(chǎn)活鰻價(jià)格很可能再次上漲。
上周,日本市場(chǎng)進(jìn)口中國大陸產(chǎn)活鰻約130噸,進(jìn)口臺(tái)灣產(chǎn)活鰻11噸,較前一周增加1噸。
總體來看,盡管2024年鰻苗捕撈季表現(xiàn)不佳,但隨著消費(fèi)旺季的到來,市場(chǎng)對(duì)鰻魚的需求強(qiáng)勁,鰻魚價(jià)格有望繼續(xù)走高。