根據《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監管局對餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品和飲料共24大類(lèi)食品1506批次樣品進(jìn)行了監督抽檢，其中餐飲食品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、食用農產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、調味品8大類(lèi)食品24批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標不達標、質(zhì)量指標與標簽標示值不符、其他污染物等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。

 

　　一、農獸藥殘留超標問(wèn)題

 

　　（一）菏澤市牡丹區山東三信商貿股份有限公司三信超市永和嘉園店銷(xiāo)售的蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）東營(yíng)區鑫東北餃子店購進(jìn)的辣椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（三）滕州市新東谷購物中心有限公司金河灣分公司銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（四）冠縣清水鵬展超市銷(xiāo)售的生豬肉，恩諾沙星和地塞米松不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（五）張店李景珂蔬菜店銷(xiāo)售的韭菜，毒死蜱和克百威不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（六）煙臺市家家悅超市有限公司海陽(yáng)朱吳店銷(xiāo)售的小臺農芒（芒果），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（七）無(wú)棣縣京和綜合副食超市銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（八）成武縣孫寺鎮盛世華聯(lián)購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（九）陽(yáng)谷縣僑潤辦事處趙王河路源康于家肉鋪銷(xiāo)售的甜椒，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（十）山東德百集團超市有限公司齊河店銷(xiāo)售的孜然，多菌靈不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（十一）棗莊市薛城區華平百貨超市銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（十二）青島永旺東泰商業(yè)有限公司濟寧購物中心銷(xiāo)售的精選雞胗，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。青島永旺東泰商業(yè)有限公司濟寧購物中心對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。

 

　　（十三）萊陽(yáng)市宋盼盼生鮮超市銷(xiāo)售的沃柑，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標準規定。

 

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

 

　　（一）濰坊市坊子區重拾打邊爐火鍋店購進(jìn)的南美白對蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）濱城區溪水橋面食加工店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（三）巨野縣大義鎮家家購超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)為樂(lè )陵市志浩調味食品有限公司生產(chǎn)的土雞鮮精調味料（生產(chǎn)日期/批號：2023/11/10，規格型號：200克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。樂(lè )陵市志浩調味食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。

 

　　三、微生物污染問(wèn)題

 

　　（一）濟南高新區正亮小籠包子店使用的自消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）高青縣郭強水餃店使用的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

 

　　四、質(zhì)量指標不達標問(wèn)題

 

　　（一）東平四合商貿有限公司大羊分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)為肥城市陽(yáng)光食品有限公司生產(chǎn)的紅燒牛肉面（油炸型方便面）（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/17，規格型號：面餅＋配料76克 面餅67克/袋），酸價(jià)（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）市北區愛(ài)家福生活超市冠縣路店銷(xiāo)售的標稱(chēng)為青島島嶼青精釀啤酒有限公司委托青島府盛潤工貿有限公司生產(chǎn)的島嶼青·世濤（啤酒）（生產(chǎn)日期/批號：2023/8/26，規格型號：330mL/瓶 酒精度：≥4.5％vol），酒精度不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（三）泰安市泰山區春海油坊生產(chǎn)的花生油，過(guò)氧化值不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（四）商河縣國潤超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)為趙縣欽勝食品廠(chǎng)生產(chǎn)的面包麻花（生產(chǎn)日期/批號：2023/12/26，規格型號：散裝稱(chēng)重），過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　五、質(zhì)量指標與標簽標示值不符的問(wèn)題

 

　　榮成市港西鎮美樂(lè )匯商店銷(xiāo)售的標稱(chēng)為榆樹(shù)市古谷酒業(yè)有限公司委托海陽(yáng)市妻管?chē)辣＝【茝S(chǎng)生產(chǎn)的高粱原漿酒（生產(chǎn)日期/批號：2023/7/18，規格型號：500mL/瓶，30%vol），酒精度不符合產(chǎn)品標簽標示要求。

 

　　六、其他污染物問(wèn)題

 

　　城陽(yáng)區真誠客佳春陽(yáng)路生鮮超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)為龍口三明水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的魷魚(yú)仔（燒烤味）（生產(chǎn)日期/批號：2023/11/25，規格型號：散稱(chēng)），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。龍口三明水產(chǎn)食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，當地市場(chǎng)監管部門(mén)已責令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

 

　　特別提示消費者，在購買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥打12345熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-21.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-21.xlsx

 

　　   3.部分不合格項目小知識-21.doc

 

　　山東省市場(chǎng)監督管理局

 

　　2024年7月3日