調查范圍包括奧地利市場上加工魚類產品和動物脂肪中鉛、鎘、砷、汞以及多環(huán)芳烴（PAK）的含量，共檢驗了72個樣本。未發(fā)現(xiàn)不合格樣本，在1個樣本中發(fā)現(xiàn)米氏蜆含有可檢測到的無機砷，鎘含量接近限值，1個煙熏牡蠣樣本的鎘濃度也接近允許的最高含量。盡管沒有樣本不合格，但金槍魚中的汞含量較高，BMSGPK和AGES建議消費者，特別是孕婦和兒童，盡量避免食用某些魚類（如金槍魚、鯊魚、劍魚等）。

 

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