香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)九月十三日公布,一個進(jìn)口預(yù)先包裝面條樣本被驗出防腐劑二氧化硫含量超出法例標(biāo)準(zhǔn),而樣本的食物標(biāo)簽亦未有標(biāo)明有關(guān)添加劑的作用類別和名稱。此外,中心在一個進(jìn)口預(yù)先包裝辣汁樣本驗出二氧化硫,但樣本的食物標(biāo)簽未有標(biāo)明有關(guān)添加劑的作用類別和名稱。市民應(yīng)停止食用受影響批次產(chǎn)品。業(yè)界如持有受影響批次產(chǎn)品,亦應(yīng)立即停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下︰
面條產(chǎn)品名稱:Mee
品牌:MY MURNI
來源地:馬來西亞
凈重:四百五十克
此日期或之前食用:二零二四年八月二十七日
進(jìn)口商:頌恩國際貿(mào)易有限公司
熱線:3990 2814
辣汁產(chǎn)品名稱:PEPPER SAUCE
品牌:TABASCO
產(chǎn)地:美國
容量:一百五十毫升
此日期前最佳:二零二八年八月三十日
經(jīng)銷商:Sims Trading Co., Ltd.
熱線:2262 1559
中心發(fā)言人說:「中心透過恒常食物監(jiān)測計劃,分別從進(jìn)口層面和灣仔一零售點(diǎn)檢取上述面條和辣汁樣本作檢測。結(jié)果顯示,該面條樣本的二氧化硫含量為百萬分之六十八,超出《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》(第132BD章)上限的百萬分之二十,而該樣本的食物標(biāo)簽亦未有標(biāo)明有關(guān)添加劑的作用類別和名稱。至于另一個辣汁樣本的二氧化硫含量雖然低于法例列明的最高準(zhǔn)許含量,但樣本的食物標(biāo)簽并未有標(biāo)明有關(guān)添加劑的作用類別和名稱。」
中心已知會涉事商戶、進(jìn)口商和經(jīng)銷商上述違規(guī)事項,并指令其將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。有關(guān)進(jìn)口商和經(jīng)銷商已按中心指示對受影響批次產(chǎn)品進(jìn)行回收,市民可于辦公時間致電相關(guān)熱線,查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。
發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》(第132BD章)中的規(guī)定。而根據(jù)《食物及藥物(成分組合及標(biāo)簽)規(guī)例》(第132W章)規(guī)定,所有在本港出售的預(yù)先包裝食物如含有超過百萬分之十的亞硫酸鹽,有關(guān)的亞硫酸鹽的作用類別及其名稱須在配料表中指明。違者一經(jīng)定罪,最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
二氧化硫是防腐劑,可用于干菜、干果、腌菜和鹽腌的魚制品等不同種類的食物。二氧化硫可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過,對二氧化硫有過敏反應(yīng)的人,在食用后可能會出現(xiàn)氣喘、頭痛或惡心等征狀。
中心會知會業(yè)界、繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。