食品伙伴網(wǎng)訊 2024年10月食品行業(yè)輿情信息如下：

 

　　近期，“東北雨姐”紅薯粉條事件引發(fā)廣泛關(guān)注，在10月有了最終結(jié)果。經(jīng)檢驗(yàn)，“東北雨姐”直播所售紅薯粉條送檢樣品未檢出紅薯源性成分，檢出木薯源性成分，“東北雨姐”因虛假宣傳被罰165萬，涉事粉條廠被罰沒671.76萬元。

 

　　事件起因于，9月23日，有打假博主發(fā)布視頻稱，其購買“東北雨姐”直播間的紅薯粉條并送檢，“發(fā)現(xiàn)紅薯粉條中摻入了木薯淀粉，沒有紅薯成分。”他們到“東北雨姐”家上門維權(quán)時(shí)“遭到對(duì)方毆打”。隨后，事件不斷發(fā)酵。9月26日，“東北雨姐”發(fā)布視頻回應(yīng)稱，9月21日已經(jīng)將粉條送檢。

 

　　9月30日晚間，“東北雨姐”發(fā)布聲明稱在發(fā)生事件的第一時(shí)間，留樣產(chǎn)品已送到國標(biāo)質(zhì)檢部門，暫未檢測(cè)出紅薯粉和木薯粉的成分占比，截止目前的檢測(cè)結(jié)果顯示，二氧化硫、鋁殘留、鉛等各項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目均符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，可以放心食用。聲明同時(shí)提到：凡是通過“東北雨姐”賬號(hào)售出的該款紅薯粉條，均可以通過訂單鏈接，先行全額退款處理。

 

　　10月10日，遼寧省朝陽市朝陽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局稱，“東北雨姐”團(tuán)隊(duì)直播售賣的紅薯粉條目前檢測(cè)結(jié)果已出，廠家涉嫌產(chǎn)品標(biāo)簽虛假標(biāo)注，現(xiàn)在正在查處中。工作人員補(bǔ)充道，目前的調(diào)查、查處都是針對(duì)紅薯粉條廠家，沒有對(duì)“東北雨姐”方進(jìn)行調(diào)查，因“東北雨姐”并不屬于他們所在轄地。

 

　　10月11日，媒體根據(jù)“東北雨姐”日常視頻顯示的所在地，聯(lián)系到了遼寧省本溪市本溪滿族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局，接線工作人員回應(yīng)稱對(duì)于“東北雨姐”紅薯粉條事件，縣級(jí)部門已經(jīng)成立了聯(lián)合調(diào)查組，市監(jiān)局已對(duì)東北雨姐方介入調(diào)查中。

 

　　10月12日，據(jù)報(bào)道，從本溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管局了解到，針對(duì)近期網(wǎng)絡(luò)反映的本溪雨姐傳媒有限公司（以下簡(jiǎn)稱“雨姐傳媒”）直播帶貨中存在的有關(guān)問題開展的調(diào)查已得出調(diào)查結(jié)論并依法進(jìn)行了處罰。雨姐傳媒與朝陽縣六河粉條制造有限公司（以下簡(jiǎn)稱“六河公司”）簽訂《直播推廣服務(wù)協(xié)議》，為六河公司直播推廣紅薯粉條。經(jīng)檢驗(yàn)，其直播推廣的紅薯粉條送檢樣品未檢出紅薯源性成分，檢出木薯源性成分，其他檢驗(yàn)項(xiàng)目符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。經(jīng)查，雨姐傳媒在直播中宣稱紅薯粉條“除了紅薯淀粉、飲用水、食用明礬，沒有亂七八糟的”“質(zhì)量雨姐給你把控”等，與事實(shí)不符，屬于作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》《中華人民共和國反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》等相關(guān)規(guī)定，擬決定對(duì)雨姐傳媒作出沒收違法所得和罰款共計(jì)165萬元的行政處罰；責(zé)令雨姐傳媒暫停經(jīng)營限期整改，承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任；因紅薯粉條生產(chǎn)企業(yè)在外市，按照地域管轄原則，將相關(guān)線索移送屬地相關(guān)部門核查處理。

 

　　10月12日，朝陽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于朝陽縣六河粉條制造有限公司有關(guān)問題的情況通報(bào)。近日，朝陽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)近期網(wǎng)絡(luò)反映的本溪雨姐傳媒有限公司直播帶貨中推廣的朝陽縣六河粉條制造有限公司（以下簡(jiǎn)稱“六河公司”）生產(chǎn)的紅薯粉條有關(guān)問題開展核查處置工作。2024年9月23日，該局對(duì)六河公司立案調(diào)查，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，并依法采取行政強(qiáng)制措施，將相關(guān)紅薯粉條送檢。經(jīng)檢驗(yàn)，植物源檢測(cè)結(jié)果為紅薯源性成分未檢出、木薯源性成分檢出，其他檢驗(yàn)項(xiàng)目符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。該紅薯粉條配料表僅標(biāo)明“紅薯淀粉、飲用水、食用明礬”，屬于含有虛假內(nèi)容。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)規(guī)定，擬決定對(duì)六河公司責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，沒收違法所得、罰款共計(jì)671.76萬元。

 

　　10月12日晚，東北雨姐所屬公司雨姐傳媒發(fā)布聲明稱，近期有關(guān)該公司達(dá)人在直播中涉及虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者的問題引起社會(huì)的關(guān)注，對(duì)此誠懇致歉。“這段時(shí)間以來，我們積極配合了相關(guān)部門的調(diào)查，接受相關(guān)部門的處理意見與處罰結(jié)果，愿承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。我們將切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，對(duì)公司開展全面內(nèi)部整改，擔(dān)負(fù)起相應(yīng)責(zé)任。”

 

　　10月12日晚，“東北雨姐”的客服表示，團(tuán)隊(duì)已啟動(dòng)對(duì)購買問題粉條消費(fèi)者退一賠三工作。客服稱，對(duì)于2023年10月1日至2024年9月30日王守生品牌粉條消費(fèi)者可以找客服進(jìn)行登記核實(shí)。針對(duì)“東北雨姐”賬號(hào)櫥窗、直播及授權(quán)賬號(hào)售賣的訂單，核實(shí)后會(huì)為消費(fèi)者進(jìn)行退一賠三處理，退款款項(xiàng)會(huì)在7日內(nèi)退回。

 

　　關(guān)于賠償問題，10月15日，本溪滿族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，通報(bào)只是一個(gè)階段性的進(jìn)展情況，所有的調(diào)查都還在進(jìn)行當(dāng)中。工作人員稱，根據(jù)《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十五條規(guī)定，經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購買商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的三倍；增加賠償?shù)慕痤~不足500元的，為500元。該工作人員還指出，市監(jiān)局并沒有強(qiáng)制性的手段，來要求經(jīng)營者執(zhí)行相關(guān)法律，不過，他們正在盡力協(xié)調(diào)紅薯粉條退賠事宜。如果實(shí)在協(xié)商不成，消費(fèi)者可以走司法途經(jīng)維權(quán)。

 

　　10月中下旬，昆明官渡區(qū)長(zhǎng)豐學(xué)校食堂“臭肉”事件引發(fā)廣泛關(guān)注。

 

　　10月16日，云南昆明官渡區(qū)長(zhǎng)豐學(xué)校食堂疑提供變質(zhì)豬肉給學(xué)生食用，引發(fā)家長(zhǎng)們集體不滿，家長(zhǎng)指責(zé)學(xué)校食堂“整盆肉都是臭的”，質(zhì)疑學(xué)校食堂的食品安全管理存在嚴(yán)重問題。

 

　　10月17日，昆明市官渡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、官渡區(qū)教育體育局聯(lián)合通報(bào)稱，16日12時(shí)30分許，在接到官渡區(qū)長(zhǎng)豐學(xué)校食堂豬肉有異味問題反映后，官渡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、官渡區(qū)教育體育局立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)。經(jīng)初步調(diào)查，現(xiàn)場(chǎng)待加工豬肉感官氣味異常，執(zhí)法人員對(duì)食堂食材進(jìn)行查封，并組織開展檢測(cè)、溯源工作。目前，已對(duì)涉事學(xué)校、企業(yè)立案調(diào)查，學(xué)校食堂已停止供餐。兩部門將依法依規(guī)開展調(diào)查處置，堅(jiān)決保障校園食品安全。

 

　　10月19日晚，由昆明市官渡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管、教體、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)健等部門成立的聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報(bào)，公布了關(guān)于臭豬肉和凍牛肉的調(diào)查結(jié)論以及相關(guān)單位和人員的處理情況。

 

　　通報(bào)表示，經(jīng)調(diào)查，該批次鮮豬肉為10月16日當(dāng)日宰殺，產(chǎn)地檢疫證和“兩證兩章”齊全。當(dāng)日凌晨，在進(jìn)行機(jī)器切片加工后，未做散熱處理并用雙層塑料袋分裝，在塑料袋中存放近4個(gè)小時(shí)，又在食堂室溫中擺放5個(gè)半小時(shí)，沒有冷鏈運(yùn)輸和冷藏保存，因運(yùn)輸及存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)變臭。此外，對(duì)家長(zhǎng)反映的食堂有“2015字樣過期進(jìn)口凍牛肉”問題，經(jīng)調(diào)查，包裝標(biāo)簽上的“2015 SIF”字樣為進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)編號(hào)，生產(chǎn)日期實(shí)為2024年5月，保質(zhì)期2年。

 

　　通報(bào)指出，長(zhǎng)豐學(xué)校2024年8月委托云南潤(rùn)升物業(yè)服務(wù)有限公司承包經(jīng)營食堂，但未按規(guī)定向上級(jí)教育主管部門報(bào)備。長(zhǎng)豐學(xué)校對(duì)食堂承包經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)審查及管理不到位，存在“以包代管”、“一包了之”的問題，管理制度流于形式。學(xué)校校長(zhǎng)未履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，未按要求配備食品安全管理人員，對(duì)從業(yè)人員培訓(xùn)不到位。經(jīng)調(diào)查，云南潤(rùn)升物業(yè)服務(wù)有限公司具有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，但食品經(jīng)營許可證的許可內(nèi)容僅為預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售2項(xiàng)，沒有從事餐飲服務(wù)的資質(zhì)，承辦學(xué)校食堂屬于經(jīng)營項(xiàng)目發(fā)生變化，其未按照規(guī)定申請(qǐng)?jiān)黾咏?jīng)營項(xiàng)目，不能作為承包食堂的主體。在食堂經(jīng)營過程中，對(duì)食品安全管理制度落實(shí)不到位，進(jìn)貨查驗(yàn)及食品貯存管理不當(dāng)。

 

　　調(diào)查組通報(bào)了對(duì)相關(guān)單位和人員的處置意見，分為三個(gè)部分。一是對(duì)長(zhǎng)豐學(xué)校。依法對(duì)長(zhǎng)豐學(xué)校舉辦者云南金諾教育投資控股集團(tuán)有限公司和學(xué)校法定代表人履行辦學(xué)主體責(zé)任不到位進(jìn)行立案調(diào)查；對(duì)長(zhǎng)豐學(xué)校校長(zhǎng)和學(xué)校法定代表人作出免職處理；責(zé)令長(zhǎng)豐學(xué)校建立完善校園食品安全監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)落實(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，支持學(xué)生家長(zhǎng)代表陪餐；依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)條款，對(duì)長(zhǎng)豐學(xué)校未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任的行為，責(zé)令改正，給予警告；對(duì)學(xué)校經(jīng)營不合格食品的行為處以10萬元處罰等。二是對(duì)涉事企業(yè)。對(duì)食堂承包經(jīng)營企業(yè)云南潤(rùn)升物業(yè)服務(wù)有限公司經(jīng)營項(xiàng)目發(fā)生變化，未按照規(guī)定申請(qǐng)變更的行為，責(zé)令停止經(jīng)營，沒收違法所得46萬元，并處以568萬元處罰；對(duì)其經(jīng)營不合格食品的行為，責(zé)令改正，并處以10萬元處罰；責(zé)令食材供貨商云南采云間餐飲管理有限公司停止經(jīng)營，接受調(diào)查，并依據(jù)調(diào)查結(jié)果作出處罰。三是對(duì)相關(guān)單位和干部。由昆明市紀(jì)委監(jiān)委提級(jí)督辦，對(duì)相關(guān)部門和干部進(jìn)行調(diào)查處理。目前已經(jīng)對(duì)區(qū)教育體育局局長(zhǎng)、區(qū)教育體育局分管副局長(zhǎng)、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管副局長(zhǎng)作停職檢查處理。

 

　　10月19日，云南省委常委、昆明市委書記劉洪建主持召開專題會(huì)議，研究部署校園食品安全有關(guān)工作。

 

　　3、衛(wèi)龍回應(yīng)親嘴燒在日本遭召回

 

　　近日，有消息稱，因被檢測(cè)出日本禁用的食品添加劑TBHQ（特丁基對(duì)苯二酚），超43公斤的衛(wèi)龍親嘴燒產(chǎn)品在日本被召回。

 

　　10月16日，衛(wèi)龍公司通過官方渠道對(duì)外聲明表示，該問題源于不同國家間食品安全標(biāo)準(zhǔn)的差異，產(chǎn)品符合中國標(biāo)準(zhǔn)，安全合規(guī)，消費(fèi)者可放心食用。對(duì)于親嘴燒后續(xù)能否在日本售賣的問題，衛(wèi)龍表示按照日本標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整配方就可以。

 

　　TBHQ是一種油溶性抗氧化劑，能阻止或延遲食品中油脂氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期和貨架期，還具有良好的抗細(xì)菌、霉菌和酵母菌的作用。根據(jù)我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，TBHQ（特丁基對(duì)苯二酚）是一種抗氧化劑，可用于油炸面制品、月餅、餅干等12個(gè)類別的食品中，最大限量為0.2g/kg。

 

　　值得注意的是，我國食品添加劑最新標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2024將于2025年2月8日實(shí)施，新標(biāo)準(zhǔn)中，TBHQ同樣最大限量為0.2g/kg，可用于11種類別的產(chǎn)品中，原本的“月餅”類別拓寬至“糕點(diǎn)”范圍，此外新標(biāo)準(zhǔn)中TBHQ取消了“基本不含水的脂肪和油”類別。

 

　　近日，重慶的龔先生反映，重糧集團(tuán)酉陽縣糧食有限責(zé)任公司涉嫌將過期應(yīng)急大米更換包裝并重新打碼后銷售給當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村學(xué)校，引發(fā)廣泛關(guān)注。

 

　　對(duì)此，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局綜合行政執(zhí)法總隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)媒體稱，該公司確實(shí)存在違法行為，投訴人舉報(bào)內(nèi)容不完全屬實(shí)，案件正在調(diào)查處理當(dāng)中。

 

　　10月10日，重慶酉陽自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況說明稱，就媒體反映“重慶糧食集團(tuán)酉陽縣糧食有限責(zé)任公司將過期大米重新包裝銷售”的問題，前期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法總隊(duì)已根據(jù)舉報(bào)線索立案調(diào)查，將根據(jù)調(diào)查結(jié)果依法依規(guī)處理。

 

　　10月12日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)“酉陽縣糧食有限責(zé)任公司銷售大米問題”發(fā)布了一則情況通報(bào)稱，初步查明，2022年5月至2024年4月，該公司通過自行騰裝、委托分裝的方式，將公司糧庫的動(dòng)態(tài)輪換米替代自主品牌的大米對(duì)外銷售16221袋、116467.5公斤、銷售金額62.73萬元，其中向酉陽縣龍?zhí)丁彏┑炔糠謱W(xué)校銷售1215袋、23119.5公斤、銷售金額11.67萬元，向社會(huì)銷售15006袋、93348公斤、銷售金額51.06萬元，存在虛假標(biāo)注保質(zhì)期等違法行為。調(diào)查組將進(jìn)一步深入核查，對(duì)違法行為依法嚴(yán)肅處理，絕不姑息。目前，重慶糧食集團(tuán)已免去酉陽縣糧食有限責(zé)任公司主要負(fù)責(zé)人段某某的黨支部書記、執(zhí)行董事和總經(jīng)理職務(wù)，對(duì)其作調(diào)離和降級(jí)處理。

 

　　10月14日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于“酉陽縣糧食有限責(zé)任公司銷售大米問題”調(diào)查核實(shí)情況通報(bào)稱，市委、市政府對(duì)群眾實(shí)名反映關(guān)于“酉陽縣糧食有限責(zé)任公司銷售大米問題”一事高度重視，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組成專項(xiàng)調(diào)查組，抽調(diào)45人分6個(gè)工作組，采取現(xiàn)場(chǎng)檢查、提取資料、查驗(yàn)票據(jù)、對(duì)比臺(tái)賬、詢問相關(guān)人員、抽檢庫房成品等方式，深入開展調(diào)查處置。經(jīng)查，酉陽糧食公司銷往當(dāng)?shù)夭糠謱W(xué)校的虛標(biāo)保質(zhì)期大米共計(jì)1215袋、23119.5公斤。學(xué)校一般按周消耗量向該公司提出需求，公司直接配送到學(xué)校，配送的周期最長(zhǎng)為10天。專項(xiàng)調(diào)查組對(duì)所涉學(xué)校購進(jìn)臺(tái)賬、使用記錄和該公司自行騰裝、委托分裝的銷售數(shù)據(jù)逐條比對(duì)核查，以上23119.5公斤大米均在原有保質(zhì)期內(nèi)消耗完畢。相關(guān)學(xué)校使用的酉陽糧食公司大米均在原有保質(zhì)期內(nèi)。經(jīng)查，酉陽糧食公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假保質(zhì)期食品的違法行為。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已依法對(duì)該公司作出擬沒收違法所得62.736025萬元、罰款690.096275萬元，對(duì)原執(zhí)行董事、總經(jīng)理段某某，副總經(jīng)理冉某某，生產(chǎn)經(jīng)營部銷售主管陳某某分別處以21.57萬元、17.54萬元、8.109萬元的行政處罰的決定，并發(fā)出行政處罰告知書。重慶糧食集團(tuán)已對(duì)段某某、冉某某作出免職處理，對(duì)陳某某降為一般員工、調(diào)離原崗位。對(duì)有關(guān)人員涉嫌違紀(jì)違法問題的線索移交相關(guān)部門處理。

 

 

　　10月22日，打假博主王海發(fā)文稱，董宇輝在木蘭圍場(chǎng)帶貨的一款土豆，誤導(dǎo)消費(fèi)者是有機(jī)土豆，售價(jià)4.58元/斤，是普通超市價(jià)格的4倍，堪稱土豆刺客。

 

　　此外，與輝同行此次合作的供應(yīng)商鑫達(dá)商貿(mào)公司認(rèn)證的有機(jī)土豆產(chǎn)量只有32.38噸，而產(chǎn)品在董宇輝直播間銷售了6.6萬單，核算后銷量在165噸以上。

 

　　該博主還指出，董宇輝在口播時(shí)不說“有機(jī)”，而讓引導(dǎo)消費(fèi)者去看供應(yīng)商的鏈接，稱其是在“虛假宣傳”、“欺騙消費(fèi)者”。

 

　　對(duì)此，售賣該產(chǎn)品的店鋪“圍場(chǎng)縣電商中心”回應(yīng)稱，從來沒有宣傳過是有機(jī)土豆，是無化肥無農(nóng)藥的。同時(shí)，否認(rèn)在詳情頁中出現(xiàn)過“有機(jī)”字樣。與輝同行客服表示，感謝反饋，客服會(huì)如實(shí)進(jìn)行記錄。客服同時(shí)表示，沒有宣傳過是有機(jī)土豆。

 

　　圍場(chǎng)滿族蒙古族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員稱，收到過相關(guān)的投訴，經(jīng)過核實(shí)，9月13、14日與輝同行沒有賣過有機(jī)土豆，當(dāng)時(shí)賣的是無化肥無農(nóng)藥的土豆，有機(jī)土豆都有有機(jī)碼，價(jià)格在49.9元左右，其直播間也未宣傳過有機(jī)土豆。對(duì)于與輝同行直播間是否涉及虛假宣傳，工作人員稱，接到投訴后就進(jìn)行了調(diào)查，核實(shí)時(shí)發(fā)現(xiàn)商家已下架更正，其售賣的價(jià)格也遠(yuǎn)低于有機(jī)土豆的價(jià)格，情節(jié)較輕，所以未予以立案。

 

　　10月份，還發(fā)生多起校園食品安全事件引發(fā)廣泛關(guān)注。

 

 

　　10月23日，有網(wǎng)友發(fā)消息稱深圳一學(xué)校用的雞肉是四年前的，涉事學(xué)校指向深圳福田區(qū)華新小學(xué)。網(wǎng)友發(fā)布的圖片顯示：30公斤的冷凍雞肉片生產(chǎn)日期為2020年10月15日，保質(zhì)期7天。

 

　　對(duì)此，華新小學(xué)回應(yīng)稱，雞肉包裝袋標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期打錯(cuò)了，已向家長(zhǎng)解釋。雞肉原材料供應(yīng)商稱，公司供應(yīng)的雞肉沒有問題，是配送公司打錯(cuò)標(biāo)簽造成誤會(huì)，已收到配送公司的致歉。

 

　　此外，10月21日，深圳市福田區(qū)教育局、深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局福田監(jiān)管局在接到家長(zhǎng)反映后，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處置。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)企業(yè)原料倉庫、生產(chǎn)車間進(jìn)行檢查，提取查閱監(jiān)控視頻，核對(duì)進(jìn)貨單據(jù)、菜單菜譜、投料表后查明，涉事產(chǎn)品標(biāo)注的生產(chǎn)日期“2020／10／15”，系涉事供餐單位倉管員誤領(lǐng)原料拆包后、重新貼標(biāo)時(shí)輸錯(cuò)年份所致，實(shí)際生產(chǎn)日期為“2024年10月15日”，保質(zhì)期7天，索證索票齊全、來源可溯。現(xiàn)場(chǎng)抽檢結(jié)果顯示符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。目前，市場(chǎng)監(jiān)管部門已對(duì)涉事供餐單位錯(cuò)誤標(biāo)注生產(chǎn)日期的行為依法予以相應(yīng)行政處罰。

 

 

　　近日，網(wǎng)友爆料稱，湖南株洲一所小學(xué)規(guī)定帶飯的學(xué)生不能進(jìn)入食堂吃飯，只能蹲在教室外吃，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

 

　　10月22日，光明學(xué)校后勤負(fù)責(zé)人表示，因?yàn)閾?dān)心學(xué)生交叉感染，才安排學(xué)生在外面吃飯。目前，天氣轉(zhuǎn)冷，經(jīng)和家長(zhǎng)協(xié)商，已經(jīng)安排學(xué)生進(jìn)教室吃飯。

 

　　10月22日，上株洲市石峰區(qū)教育局相關(guān)業(yè)務(wù)科室的一名工作人員表示，視頻中的情況他們已經(jīng)關(guān)注到，也正在和涉事學(xué)校了解情況。“我們?cè)诹私馇闆r，也正在處理這件事。因?yàn)閹Р偷膶W(xué)生不多，原來學(xué)校是做了安排的，現(xiàn)在我們正在進(jìn)一步落實(shí)。”工作人員稱，22日，他們已經(jīng)明確要求光明學(xué)校對(duì)帶飯學(xué)生進(jìn)行妥善安排。

 

　　同時(shí)，該工作人員還表示，學(xué)生可以根據(jù)自己的需求自由選擇在學(xué)校食堂吃飯，還是從家里帶飯。“都是自愿的，不會(huì)有強(qiáng)制性行為，學(xué)校肯定要為學(xué)生做好服務(wù)工作的，不應(yīng)該，也不可能歧視學(xué)生。”

 

 

　　10月24日，網(wǎng)民發(fā)視頻稱山西應(yīng)用科技學(xué)院多名學(xué)生出現(xiàn)腹瀉等癥狀。山西應(yīng)用科技學(xué)院物業(yè)方工作人員稱，已知8名學(xué)生有腹瀉癥狀，事發(fā)后已就醫(yī)，“我知道他們吃了點(diǎn)藥好了”。山西省教育廳相關(guān)人士稱，該廳領(lǐng)導(dǎo)已帶工作組進(jìn)駐學(xué)校調(diào)查此事。小店區(qū)疾控中心稱，此事已處理了兩天，原因正在調(diào)查中。據(jù)山西應(yīng)用科技學(xué)院此前消息，2022年6月，疑似因飲用水受污染，導(dǎo)致該校部分學(xué)生腹瀉。

 

　　10月25日下午1點(diǎn)，山西應(yīng)用科技學(xué)院發(fā)布通知，近日，山西應(yīng)用科技學(xué)院發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)生出現(xiàn)腹瀉癥狀。學(xué)校高度重視，立即組織排查，對(duì)患病學(xué)生及時(shí)隔離并進(jìn)行了及時(shí)治療，有效防止了腹瀉情況的擴(kuò)散。經(jīng)疾控部門查實(shí)，山西應(yīng)用科技學(xué)院水質(zhì)水源安全無問題。

 

　　學(xué)校本著對(duì)師生高度負(fù)責(zé)的原則，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，開展流行病學(xué)調(diào)查，對(duì)涉病場(chǎng)所和公共場(chǎng)所進(jìn)行了全面消毒。在此期間，請(qǐng)師生員工注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，不聚集，盡可能減少病毒接觸機(jī)會(huì)。如有身體不適，腹瀉、嘔吐等癥狀，請(qǐng)及時(shí)到校醫(yī)院檢查就診。相關(guān)師生有任何困難和建議，請(qǐng)?jiān)诘谝粫r(shí)間向?qū)W校反映。我們一定做好學(xué)校防護(hù)工作，對(duì)廣大師生員工的健康負(fù)責(zé)，有關(guān)情況及時(shí)通報(bào)。

 

　　同日下午4時(shí)37分，山西應(yīng)用科技學(xué)院官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于山西科苑物業(yè)服務(wù)有限公司的情況通報(bào)，稱近兩日山西應(yīng)用科技學(xué)院發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)生發(fā)生類似諾如病狀，出現(xiàn)此況后物業(yè)公司作為責(zé)任部門立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，對(duì)患病學(xué)生采取了積極有效的觀察治療，有效防止了病情的擴(kuò)散。同時(shí)要求當(dāng)?shù)丶部貙I(yè)部門對(duì)水質(zhì)、水源及餐飲中心進(jìn)行檢測(cè)。經(jīng)47處檢測(cè)結(jié)果，確認(rèn)學(xué)校的水質(zhì)、水源呈陰性，無安全問題。目前，前日患病的學(xué)生均已恢復(fù)正常，今日新增病例在個(gè)位狀況，且屬輕微，無重癥，無傳染，無住院治療，全校平穩(wěn)有序。

 

 

　　近日，西安一幼兒園家長(zhǎng)反映，該園不少幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

 

　　10月14日，幼兒園所屬公司工作人員表示，目前幼兒園已停課，出現(xiàn)不適癥狀的幼兒超過40名。該工作人員提到，事發(fā)后雁塔區(qū)教育、疾控、街道辦等部門已來園內(nèi)調(diào)查處理此事。該工作人員表示，最近諾如病毒高發(fā)，園方初步懷疑這些幼兒出現(xiàn)不適癥狀，可能與諾如病毒有關(guān)，疾控部門已將留樣食物送檢，并給部分幼兒做了諾如病毒檢測(cè)。

 

　　雁塔區(qū)教育局表示，正在調(diào)查此事，并成立了工作組。雁塔區(qū)疾控中心稱，留樣食品檢測(cè)結(jié)果待出。同時(shí)，已安排部分幼兒進(jìn)行肛拭子檢測(cè)，“目前（檢出來的）是諾如病毒。”

 

　　10月15日，陜西省西安市雁塔區(qū)發(fā)布情況通報(bào)稱，10月11日，獅呈品格幼兒園多名幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等情況。截至10月15日，已確認(rèn)48名幼兒感染諾如病毒，現(xiàn)癥狀穩(wěn)定，無重癥病例，無新增病例。根據(jù)實(shí)驗(yàn)室對(duì)留樣食品的檢測(cè)結(jié)果，綜合臨床表現(xiàn)，已排除食物中毒。

 

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，涉事幼兒園存在內(nèi)部管理不規(guī)范、辦園資質(zhì)不完善等問題。對(duì)此，工作專班入駐開展停園整頓、全面整改，全力保障患病幼兒治療，對(duì)全園幼兒進(jìn)行體檢，并根據(jù)部分家長(zhǎng)意愿做好轉(zhuǎn)園入學(xué)工作。針對(duì)食堂運(yùn)營當(dāng)中的失范行為由市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)其立案調(diào)查，疾控部門指導(dǎo)幼兒園完成終末消殺，同時(shí)對(duì)全區(qū)中小學(xué)幼兒園開展秋季傳染病防治和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)于辦學(xué)資質(zhì)不完善問題，區(qū)紀(jì)委監(jiān)委已成立調(diào)查組展開調(diào)查。

 

 

　　“三顆香腸配一碗湯，孩子正在長(zhǎng)身體的時(shí)候，這樣的午餐能吃飽嗎？”日前，有家長(zhǎng)通過網(wǎng)絡(luò)曝光浙江溫州一小學(xué)的午餐，在網(wǎng)絡(luò)上引起熱議。

 

　　據(jù)悉，家長(zhǎng)曝光的是10月12日的午餐。菜單顯示，當(dāng)天的學(xué)生午餐為：蓋澆飯配烤腸、雞蛋鮑菇土豆汁、西藍(lán)花若干、酸奶。家長(zhǎng)發(fā)布的圖片顯示，午餐的主食是米飯，上面放著三顆肉腸，此外有一碗湯和一杯酸奶。許多家長(zhǎng)紛紛留言表示不滿，認(rèn)為太寒磣。據(jù)了解，該小學(xué)的午餐由配餐公司統(tǒng)一配送，每餐價(jià)格為15元。

 

　　對(duì)此，該小學(xué)校長(zhǎng)稱“當(dāng)天學(xué)生們吃的是蓋澆飯，主要的菜品都在湯里，包括雞蛋、鮑菇、土豆和肉絲。”其介紹，因?yàn)橥肜锏臏容^滿，照片中看不出底下的菜品，容易讓人誤解是一碗普通的清湯。至于西藍(lán)花缺失的問題，校長(zhǎng)解釋稱，“配餐公司擔(dān)心西藍(lán)花燙掉會(huì)太老，口感不佳，替換為肉絲。”此外，從龍灣區(qū)教育局了解到，午餐事件在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)酵后，該局很快介入調(diào)查。“我們查看了當(dāng)天午餐的相關(guān)圖片、視頻，確認(rèn)菜品分量是充足的。湯里有許多佐料，但網(wǎng)絡(luò)圖片里體現(xiàn)不出來，看起來賣相不太好。”

 

　　龍灣區(qū)教育局相關(guān)人士介紹，該小學(xué)的食堂目前還在建設(shè)，食堂正式投用后，學(xué)生們的就餐體驗(yàn)將進(jìn)一步提升。

 

　　7、食品安全事件頻發(fā)

 

　　事件一：網(wǎng)曝知名品牌漢堡吃出生肉

 

　　10月26日，一廣州網(wǎng)友發(fā)布視頻曝光塔斯汀中國漢堡吃出生肉，相關(guān)熱搜沖上微博第一。涉事門店回應(yīng)稱，現(xiàn)在店里也還在調(diào)查，不知道是員工操作失誤還是油溫不夠，也不確定漢堡是不是自己這家的，因?yàn)橹俺隽撕芏鄦味紱]遇到過這樣的情況。

 

 

　　10月26日，湖南長(zhǎng)沙。有網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)布視頻稱，在五一廣場(chǎng)太平街附近公廁內(nèi)拍攝到一男子用公共洗手池的下水管沖洗豆腐，該網(wǎng)友稱“看著像做臭豆腐的原材料”。

 

　　對(duì)此，長(zhǎng)沙市12345政務(wù)服務(wù)熱線工作人員就此回應(yīng)到：已受理，相關(guān)部門將盡快處理。

 

　　10月28日，湖南知名臭豆腐品牌方“黑色經(jīng)典”在其官方微博發(fā)布聲明。“黑色經(jīng)典”聲明稱，視頻中的攤主非“黑色經(jīng)典”門店員工，視頻中的所有內(nèi)容均與其無關(guān)。經(jīng)查明事發(fā)地點(diǎn)在育英街笨蘿卜出門左轉(zhuǎn)衛(wèi)生間，非太平街。

 

　　10月28日上午，太平街所屬的長(zhǎng)沙市天心區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員表示，他們已經(jīng)關(guān)注到視頻中的情況，但是他們核實(shí)情況后發(fā)現(xiàn)，事發(fā)地并不屬于他們轄區(qū)，目前已經(jīng)交由所屬轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處理了。

 

　　隨后從長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，目前已經(jīng)確定在公廁洗臭豆腐的攤販的個(gè)人情況，具體情況還在調(diào)查和處理中。芙蓉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，經(jīng)過核實(shí)，他們已經(jīng)確定涉事人員系流動(dòng)攤販。目前，他們已經(jīng)將涉事攤販的推車、商品等進(jìn)行扣留處理，具體情況仍在進(jìn)一步調(diào)查處理中。

 

　　近日，安徽合肥一消費(fèi)者購買了光明莫斯利安酸奶，在飲用時(shí)發(fā)現(xiàn)酸奶中疑似有鮮血并伴有血腥味，事件一經(jīng)曝光，引發(fā)廣泛關(guān)注。

 

　　據(jù)消費(fèi)者介紹，其在雙鳳工業(yè)區(qū)百樂超市二店購買了一箱光明莫斯利安酸奶，生產(chǎn)日期為2024年7月15日，10月14日晚上喝時(shí)發(fā)現(xiàn)里面有疑似鮮血并且有血腥味，并于10月20日在投訴平臺(tái)進(jìn)行投訴。據(jù)悉，該消費(fèi)者是一名孕婦，害怕傳染病影響胎兒，她就醫(yī)之后被告知4周后抽血化驗(yàn)，醫(yī)生甚至建議住院觀察，前后因此事已花費(fèi)四千多元。

 

　　對(duì)此，光明乳業(yè)在投訴平臺(tái)上回應(yīng)稱，表示對(duì)此事高度重視，并立即啟動(dòng)內(nèi)部調(diào)查。自查結(jié)果顯示，同批次產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)及留樣復(fù)檢均合格，確認(rèn)此次事件為個(gè)案。公司承諾將全力配合相關(guān)部門調(diào)查，并加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。

 

　　10月24日晚，光明乳業(yè)官方微博發(fā)布最新回應(yīng)稱，光明乳業(yè)歷來高度重視產(chǎn)品品質(zhì)及食品安全工作，公司內(nèi)部已經(jīng)完成產(chǎn)品生產(chǎn)工廠自查工作，確認(rèn)該批次產(chǎn)品在生產(chǎn)過程、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、留樣產(chǎn)品復(fù)檢等環(huán)節(jié)排查結(jié)果均正常，且同批次產(chǎn)品至今未有相同問題反饋。目前，光明乳業(yè)所有產(chǎn)品均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不存在產(chǎn)品質(zhì)量問題。光明乳業(yè)感謝消費(fèi)者一直以來的理解和支持，并將對(duì)擅自發(fā)布虛假信息責(zé)任人保留法律追究的權(quán)利。

 

　　事件四：市監(jiān)局回應(yīng)知名生鮮超市篡改食品標(biāo)簽日期

 

　　近日，一位打假博主發(fā)布視頻稱，寧波市鄞州區(qū)盒馬鮮生（悅峰店）有疑似篡改食品標(biāo)簽日期的行為。

 

　　據(jù)該博主介紹，10月8日晚，他實(shí)地探訪該門店，并對(duì)當(dāng)時(shí)正在售賣的肉類進(jìn)行多角度拍攝。次日，他再次到現(xiàn)場(chǎng)拍攝，通過對(duì)比當(dāng)日售賣的牛肉與昨日拍攝的照片，發(fā)現(xiàn)牛肉的形狀及紋路均一致，但標(biāo)簽上的包裝日期卻從7日變成9日。因此，他認(rèn)為該門店有篡改食品標(biāo)簽日期的嫌疑。

 

　　該博主當(dāng)時(shí)便將此事告知了門店負(fù)責(zé)人并向其尋求解釋，對(duì)方采取“冷處理”的解決措施，并未正面回應(yīng)，也不愿與其交流。

 

　　在獲得門店的有效解決方式未果后，該博主稱自己向鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉報(bào)該情況，工作人員抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后進(jìn)行了取證，并稱會(huì)及時(shí)處理此事。

 

　　11日，寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的一位工作人員回應(yīng)稱，已接到相關(guān)舉報(bào)，目前正在調(diào)查此事，為保證食品安全會(huì)盡快調(diào)查并得出結(jié)果。

 

　　10月22日，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布消費(fèi)提示稱，近日市場(chǎng)上各種應(yīng)季水果相繼上市，其中不乏許多價(jià)格高昂的進(jìn)口水果，然而這些進(jìn)口水果中有一些如日本晴王葡萄、日本靜岡網(wǎng)紋瓜、美國檸檬、哥倫比亞麒麟果等，根本沒有進(jìn)入我國檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入名錄中。根據(jù)媒體報(bào)道，一些商家通過打信息差、仿冒進(jìn)口包裝禮盒等手段，把普通的國產(chǎn)水果包裝成了進(jìn)口水果，售價(jià)瞬間提高幾倍。除此之外，還有用國內(nèi)產(chǎn)地替換國內(nèi)產(chǎn)地，外國品牌再冒充外國品牌的現(xiàn)象。

 

　　國產(chǎn)水果搖身一變就成為高端進(jìn)口水果，價(jià)格甚至可以直接上漲近十倍，此種通過虛假宣傳欺騙誘導(dǎo)消費(fèi)者的惡劣行徑，不僅嚴(yán)重侵害消費(fèi)者合法權(quán)益，涉嫌構(gòu)成犯罪，還擠壓正規(guī)商家的生產(chǎn)銷售，擾亂市場(chǎng)價(jià)格秩序。

 

　　對(duì)此，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)出倡議：

 

　　提醒廣大消費(fèi)者，如果選擇購買進(jìn)口水果，可以查閱海關(guān)總署2024年9月2日發(fā)布的《獲得我國檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入的新鮮水果種類及輸出國家地區(qū)名錄》，了解目前予以準(zhǔn)入我國水果的種類和輸出地，不要購買與名錄不一致的進(jìn)口水果，避免上當(dāng)受騙。另外盡量選擇信譽(yù)、口碑良好的商超購買進(jìn)口水果，購買時(shí)注意對(duì)商品標(biāo)簽的真?zhèn)芜M(jìn)行鑒別，保留消費(fèi)憑證，如有異常及時(shí)維權(quán)。

 

　　鼓勵(lì)正規(guī)水果商家加大對(duì)假冒品牌的打擊力度，維護(hù)自身合法權(quán)益，同時(shí)加強(qiáng)自身標(biāo)識(shí)的驗(yàn)偽功能，幫助消費(fèi)者辨認(rèn)來源，確保他們購買的是真正的、質(zhì)量有保障的產(chǎn)品。

 

　　督促電商平臺(tái)加強(qiáng)審核售賣進(jìn)口水果商家的資質(zhì)，充分檢查商品信息，確保進(jìn)口水果商家正規(guī)、來源真實(shí)、銷售合法。

 

　　呼吁有關(guān)部門嚴(yán)格核查進(jìn)口水果的各種入境手續(xù)，加大水果市場(chǎng)的日常監(jiān)督管理力度，促進(jìn)水果市場(chǎng)誠信自律。

 

　　9、15元魚香肉絲外賣與照片不符 大學(xué)生起訴獲賠500元

 

　　據(jù)重慶市江津區(qū)人民法院消息，小潘是重慶市江津區(qū)一所高校的在讀學(xué)生，2024年4月，小潘在一家燒烤店下單，消費(fèi)金額為31元，訂單中包含一份15元的魚香肉絲。收到餐食后，小潘發(fā)現(xiàn)菜品內(nèi)容雖多了兩個(gè)菜花和一根香腸，但額外的食材幾乎占據(jù)了整個(gè)菜品的大部分位置，魚香肉絲卻沒有多少，這與下單時(shí)商家展示的圖片嚴(yán)重不符。小潘與燒烤店老板取得聯(lián)系要求賠償被拒絕，小潘認(rèn)為燒烤店構(gòu)成欺詐起訴。

 

　　法院經(jīng)審理認(rèn)為，小潘收到的魚香肉絲與商家在平臺(tái)上展示的照片存在顯著差異，且其中混雜占比較大的其他菜品，不符合一般消費(fèi)者對(duì)該菜品的認(rèn)知，故認(rèn)定該燒烤店存在欺詐行為。據(jù)此，法院判決該燒烤店應(yīng)向小潘支付三倍賠償，因賠償金額不足500元，故認(rèn)定為500元。

 

 

　　近段時(shí)間，“脫氫乙酸鈉”食品添加劑的使用在社交媒體上引發(fā)爭(zhēng)議，我國關(guān)于食品添加劑的新國標(biāo)將于明年2月8日實(shí)施，原可作為防腐劑使用的“脫氫乙酸及其鈉鹽”在新國標(biāo)中被禁止使用在面包、糕點(diǎn)、果蔬汁等7種類別食品中。

 

　　近期，各品牌為此紛紛發(fā)聲明澄清，10月21日，桃李面包官方微博賬號(hào)發(fā)文稱，自2024年2月起，桃李開始逐步調(diào)整配方、取消產(chǎn)品中的脫氫乙酸鈉。自2024年10月21日（含）起，桃李新生產(chǎn)的所有產(chǎn)品都將不再添加脫氫乙酸鈉。同日，三只松鼠、良品鋪?zhàn)印Ⅺ}津鋪?zhàn)印⑦_(dá)利園、盼盼方面回應(yīng)媒體稱產(chǎn)品正在更替中。

 

　　本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。