隨著(zhù)太原“放心午餐”工程基本實(shí)現全覆蓋，越來(lái)越多的學(xué)生家長(cháng)選擇讓孩子在校就餐。為保障在校師生的就餐安全，太原市迎澤區市場(chǎng)監管局廟前中隊開(kāi)展接受第三方配餐學(xué)校單位食品安全檢查。

 

　　執法人員重點(diǎn)從簽訂的供餐合同、食品安全管理制度、健康證明、就餐場(chǎng)所環(huán)境衛生、專(zhuān)用備餐間、有害生物防治、中心溫度記錄、消毒記錄和陪餐安排等方面內容開(kāi)展檢查。同時(shí)執法人員對配送的菜品和湯品開(kāi)展食品中心溫度的快速檢測，確保廣大學(xué)生吃的放心。

 

　　通過(guò)檢查，供餐單位和學(xué)校基本符合食品安全的流程，執法人員還對部分學(xué)校的供餐就餐環(huán)節提出改進(jìn)建議。迎澤區市場(chǎng)監管局將持續開(kāi)展接受第三方配餐學(xué)校單位食品安全檢查，讓“放心午餐”真正放心。