食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)食品質(zhì)量新聞網(wǎng)消息，因質(zhì)疑紅曲米的安全性，近日法國食品安全局就紅曲米的安全性展開征求意見。

    紅曲米常用于食品補充劑，歐盟食品安全局已批準其控制膽固醇的健康聲稱。但是發(fā)生25起不良事件（主要是肌肉和肝損傷）后，法國食品安全局認為，使用含紅曲米的食品添加劑會將消費者暴露于健康風險中。

    為了收集更多數(shù)據(jù)，盡可能完善紅曲米的風險評估，法國食品安全局決定向利益相關(guān)者開展征求意見，征求意見截止2013年12月15日。

    原文鏈接：http://www.foodqualitynews.com/Food-Alerts/French-question-red-yeast-rice-safety