李滄區(qū)食藥局在開展為期兩個(gè)月摸底排查的基礎(chǔ)上，對(duì)發(fā)現(xiàn)的560家無(wú)證經(jīng)營(yíng)食品餐飲經(jīng)營(yíng)單位對(duì)“癥”下藥，強(qiáng)化措施，加快無(wú)證變有證規(guī)范步伐，目前取得階段性成果。

    一是排查調(diào)研摸清辦證客觀“難”（處）。出動(dòng)執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類食品經(jīng)營(yíng)單位開展排底排查，按照有證、無(wú)證經(jīng)營(yíng)分類登記造冊(cè)，建立檔案。對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的560戶無(wú)證經(jīng)營(yíng)業(yè)戶原因進(jìn)行逐戶分析，按照房產(chǎn)原因、違章建筑等客觀原因建立詳實(shí)檔案，就進(jìn)一步解決由此造成的審批把關(guān)問(wèn)題提出建議對(duì)策。對(duì)于因房產(chǎn)原因造成的辦證“難”問(wèn)題，分別向當(dāng)?shù)剞k事處報(bào)告，會(huì)同辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)查看，能夠解決經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證明問(wèn)題的，由街道辦事處協(xié)調(diào)相關(guān)社區(qū)出具證明，有效解決了其中32家食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證明問(wèn)題；對(duì)臨建房屋不符合食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，由辦事處會(huì)同社區(qū)對(duì)房屋產(chǎn)權(quán)人及食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶集中約談，引導(dǎo)其從事其它經(jīng)營(yíng)行業(yè)，通過(guò)為期半個(gè)月引導(dǎo)規(guī)勸，樓山街道辦事處轄區(qū)14家食品單位自行停業(yè)并更改從事其它一般性行業(yè)經(jīng)營(yíng)。

    二是組織座談了解經(jīng)營(yíng)者主觀“難”（處）。針對(duì)部分群眾反映的食品經(jīng)營(yíng)“辦證難”問(wèn)題，按照流通、餐飲環(huán)節(jié)分別組織轄區(qū)相關(guān)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶召開座連續(xù)兩次分專題討論，從主觀兩個(gè)方面深入了解辦證難的關(guān)鍵在于：小餐飲經(jīng)營(yíng)者因自身能力不能準(zhǔn)確按要求提交相關(guān)材料，并提出了讓經(jīng)營(yíng)者寬心的解決對(duì)策。

    三是集中受理破解審批“難”（點(diǎn)）。按照基層食藥所管轄區(qū)域劃分，由食藥所分批將轄區(qū)未辦證業(yè)戶集中起來(lái)，邀請(qǐng)食藥、衛(wèi)生專家集中培訓(xùn)，對(duì)辦理相關(guān)證照提交材料、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所應(yīng)達(dá)到條件具體指導(dǎo)，逐戶幫助指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者填報(bào)、提交相關(guān)申請(qǐng)材料，集中受理材料集中到審批大廳辦理，切實(shí)解決小餐飲經(jīng)營(yíng)者因自身能力產(chǎn)生的畏難心理，目前已規(guī)范辦證112證，受理達(dá)標(biāo)申請(qǐng)材料128份。

    四是跟進(jìn)督導(dǎo)破解制度落實(shí)“難”。把規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為的重點(diǎn)放在日常監(jiān)管中，及時(shí)對(duì)新開業(yè)食品經(jīng)營(yíng)單位逐戶進(jìn)行回訪，掌握其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，對(duì)經(jīng)營(yíng)設(shè)施使用情況、對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)制度和索證索票制度等各項(xiàng)管理制度執(zhí)行情況進(jìn)行督查和指導(dǎo)，保證各項(xiàng)食品安全管理制度落到實(shí)處。