食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報(bào)道,每年圣誕節(jié)來(lái)臨,美國(guó)家庭會(huì)團(tuán)聚在一起慶祝耶穌的誕生,交換禮物、火腿或火雞。然而美國(guó)猶太家庭慶祝圣誕節(jié)的方式則是到中國(guó)餐館享受美食,這已經(jīng)逐漸成為猶太人約定俗成的傳統(tǒng)。
據(jù)報(bào)道,谷歌搜索引擎提供的資料證實(shí),在圣誕假期,美國(guó)猶太家庭吃中餐的比例達(dá)到最高峰,在其他節(jié)日都沒(méi)有這樣的現(xiàn)象。
大量猶太人到中國(guó)餐館消費(fèi),不僅因?yàn)榧倨谥袊?guó)餐館仍然營(yíng)業(yè),更因?yàn)楠q太人將吃中餐視為一件特別的盛事,而逐漸演變成全美一種約定成俗的傳統(tǒng)。從谷歌在圣誕節(jié)搜尋“中餐”年年增加可見(jiàn)一斑。
也許有人會(huì)質(zhì)疑,搜索“中餐”關(guān)鍵字不一定表示一定會(huì)去吃中餐,但從搜尋記錄可以看出,這些搜尋中餐的人還會(huì)繼續(xù)查看菜單。此外,線上送餐服務(wù)公司GrubHub也注意到在圣誕假期,中國(guó)餐館的生意明顯暴增。
除了猶太人愛(ài)吃中餐外,還有一些少數(shù)民族和不同信仰的人也跟猶太人一樣吃中餐過(guò)圣誕節(jié)。
吃中餐成為“猶太圣誕”習(xí)俗的原因尚不得而知。比較務(wù)實(shí)的說(shuō)法是,只有中餐館在圣誕假期正常營(yíng)業(yè),再者是這也是一種在假期享受不一樣感受的方式。
此外,長(zhǎng)期以來(lái)中餐對(duì)于美國(guó)猶太人來(lái)講有一種親和力,品質(zhì)、價(jià)格以及方便等是中餐館受歡迎的原因。